工作受挫~請有經驗的麵包西點學徒回答 - 工作

我覺得你應該好好考慮自己是不是真的想走這個方面，
是不是有很大的興趣在這裡？
因為每個人擅長的方向都不同，
即便是兩個同科出來的，他們的程度也可能差異很大，
我不是惡意的要你轉行，
而是你應該了解自己是否合適？
因為過度的勉強會在心理造成很大的壓力，
除非你真的很有心要往這個方向走....
那就聽聽我的經驗吧...
雖然我還沒有當過學徒，
可是曾經跟同學參加技藝競賽，
也是要比速度、技巧、熟練度的，
我那個同學很強，做什麼都是神速，
相較之下，我的速度都是慢慢練出來的，
技巧就是，假設你今天要做兩樣產品，
那你必須很了解這兩樣產品的製作流程和注意事項，
然後現在腦海預演數次，從頭到尾的步驟，
想的越多次，就越不容易緊張出錯，
預演的時候也要有技巧，例如哪一樣要先做，做到什麼程度要做另一樣，
總之不管做幾樣產品，都是要穿插做，找空檔的時間，
千萬不要做完一樣再做另一樣，也不要一個步驟想了老半天，
有不懂的就趕快發問，不要在心理一直想，
減少了發呆的時間，速度就會慢慢起來，
當然有很多技巧，也是加快速度的方法，這都需要觀察學習的，
有些人熟練了，麵糰怎麼分都同等重量，這時就不用秤了老半天。
而在外工作，即使你自認為做很快了，
在那些有好幾年經驗的人眼裡，就是會挑出很多毛病，
尤其又有同事在互相比較......
其實每個老闆都嘛希望自己請的人像機器人一樣神= =
還是要做好心理調適...

新人都會這樣子啦!!!
有的前輩或師傅就是比較會唸
他們就怕你哪個細節出錯了
影響了工作的進度或效率
唸的是工作效率方面的就聽
唸的是些五四三就當他放屁
記得別耍脾氣喔
忍一時風平浪靜
退一步海闊天空
如果想繼續做
那以後還是要相處在一起的
就忍忍吧 等自己比較上手後...
在看看他們的態度會不會改變囉!!!!
新人剛開始當然會比較跟不上
或者手腳比較慢
不過因人而異啦
當然作久了之後
就會慢慢適應
要用點心學囉^^
當然如果美容方面是你的專長
你也比較拿手
也大概接觸過那方面的工作內容
反正你都也大學畢業了
接下來就是踏入社會工作
美容是你所學的領域
你也有興趣的話
我會建議你
就繼續往這方面努力^^

小甜甜洗滌心靈e-mail
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你可以從事本行