建築師事務所離職須注意事項或是有哪些權益該提起 - 工作

各位建築事務所的先進大家好:
先讓小弟自我介紹，我六年前從台北市國立科大建築系畢業。之後進了一間建築師事務所工作，這家事務所的建築師當初是學校所外聘的建築師，來學校教設計課。所以到目前已經工作快滿六年了，在這家公司所以做的案子都是集合住宅案，都是跟建設公司配合。工作的內容就從幫建築師完稿，或是建照圖，事務所等級的施工圖，或是做些都審都更(僅建築部份)報告書，畫3D，就是所謂的半專案，因為一開始建案的坪數規劃面積配比之類的決策都由公司的建築師來主導，所以我們只是把定案下來的東西跟結構與機電與景觀複委託廠商討論發展成建照圖與施工圖，3D的部分公司有請人專門在畫，不過有時我們也要畫自己案子的3D。這就是我自己常說的所謂的半專案，薪水每個月目前都是50K。
當然這六年這些東西學的很多，但是因為公司有同事離職或是耍脾氣不想管的濫案子都會跑到我這邊來，只因為我比較好凹，女孩子只要耍個脾氣就沒事，或是建築師會叫我到處支援別人的建照圖，或是搶掛號要準備的文件或是圖面，或是別人的都審報告書，導致我自己的案子都沒處理，我需要支援時就叫我熬夜或是假日來加班，別的已經結婚有小孩的的就不用加班，下班時間到就回家了。我已經受夠了這種工作環境，我也不想當垃圾筒專收一些別人做一半或是不想做的爛案子，所以想提出離職。換個環境吧!
在這裡想要請教前輩，如果我今年要想開始考建築師，因為我工作滿六年了，所以可以抵免一科環控，那我在離職的時候是不是要請公司開什麼工作證明之類的，有沒有大大親身經歷提供小弟，詳細說明除了考試外的証明，是不是還有什麼離職證明，或是勞健保之類的東西，或是什麼公司有什麼每個月提撥6%退休金之類的?
因為這是小弟第一家事務所，當然希望大家好聚好散，所以懇請大大分享，建築師事務所要離職時應該要向公司申請哪些文件?或是有哪些權益要注意?或是要主動爭取。小弟這些年都只是忙於作案子，所以有關勞工的相關知識都無涉獵?在此就請各位先進前輩指導小弟，小弟定當會好好謝謝回答幫助我的人。