急！要怎麼說離職原因？ - 工作

各位大大好~
明天要去面試，這家公司的產業我非常喜歡，且所開放的職缺我也能立即勝任。所以我為了表現我的積極性，特製了一份個人的簡歷，並親送到他們公司，線上投遞了3次，因為等了二個星期都沒有回應，所以又親自到該公司詢間是否可以預約面試，才知道他們處理履歷的時間為三週。等到了第三個星期後，終於於上週五等到了回音。
現在想請問大家，我的離職原因應該怎麼說，可以的話是否能教導一下面試教戰守則！我一定要成功進這家公司工作！
我是女生，學歷為工科背景，因為對工科沒興趣，所以第一份工作是先在家人開的公司做業務兼行政助理的工作，做了半年，因對業務沒興趣所以離職。→離職原因我都直說對業務沒興趣！
第二份工作轉職，在小公司做了人資，(當時很想做人資)，做了一年半，因被同事陷害，導致老闆原本對我很賞識，後來覺得我工作表現不好，而被fire。(老闆叫我自己提離職算是被fire吧？)→離職原因我是說因為想到大公司工作，精進人資工作。

第三份工作，在500人企業做人資，做了一年半，後半年轉調秘書，因為老闆覺得我的工作表現不符合他的期望，而被fire。(也是叫我自己提離職)但我要先說明，做秘書的期間，我完完全全沒有工作可以做，因為我服務的長官都有配助理，我有直接和我的直屬老闆告知，但也沒有解決這個問題。→離職原因我是說我覺得這份職務的需求性不高。 但我發現用這個原因，都會一直被追問下去。
現在，我找的工作方向已經不是人資了，因為我覺得我的個性單純，比較不適合，感覺人資工作都在碟對碟，表面說一套，實際又做一套，不符合我本性。加上我一直很想朝美術設計發展，只是因自己自信不足覺得都不會、做不到而作罷。但思考很久後，決定還是要踏出去，所以有自學美工軟體，目前在學工業設計師方面的課程(等課程結束要學畫畫)，未來想朝工設發展。明天要去面試的公司有工設的職缺(但我是投行政)，我打算錄取後，等工設方面的skill都有概念了，有即戰力了，若當時仍有工設的缺，再看看能不能內轉！
所以，要請問各位大大，我要如何說明我每一段工作的離職原因呢？
再請各位大大回答，拜託拜託~很急！謝謝。
已更新項目:
TO美美~
對於你的回答，我先和你感謝！你說的我也有體會，面對問題當然不是選擇逃避，而是要去面對、解決。感覺你的回答有點牛頭不對馬嘴，你大概沒有詳細看完我全部的發文內容吧！
不過在此還是要澄清一下，我遇到不好的同事或不好的老闆並不是就選擇離職去逃避(除了第一份工作之外)第二份及第三份工作都是老闆fire我的，並非我自願離職。先找到工作後再離職的道理誰都懂，但你被fire掉了又能怎辦？不過還是感謝你的人生大道理的分享。謝謝！