"急"請問知名的廚師有誰? - 廚師

By Madame
at 2011-02-28T00:00

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請問知名的廚師有誰?
除了阿基師和詹姆士
還有誰是人人都知道的??
拜託跟我講!!!!

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By Agnes
at 2011-03-02T21:06

圖片參考：http://online.sccnn.com/gif8/042/dhgif108.gif
曹大帥您好, 很榮幸能為您解答.問題: "急" 請問知名的廚師有誰?
請問知名的廚師有誰?
除了阿基師和詹姆士還有誰是人人都知道的??
拜託跟我講!!!! 回答:不知大帥大大是要臺灣的呢?還是國外的?
是現在還在世上的還是已作古的?您的這問題很廣捏!!!Anyeay我試試看幫您搜尋囉!
1:已做古的;傅培梅（1931年－2004年9月16日）
出生於遼寧省大連市，是台灣的知名廚師、烹飪節目
製作人及主持人，被喻為台灣的茱莉亞·蔡爾德
（Julia Child）。請進網址繼續閱讀
http://zh.wikipedia.org/zh-hk/%E5%82%85%E5%9F%B9%E...
2:還在世的柯俊年
柯老大 1965年生獅子座 ○型艋舺長大
娶曰本妻養2個混血兒男的
寫過3○本以上的食譜書(有我名的，
沒有我名的應該更多吧！)
寫過報紙,雜誌,網路等專欄
(大家知道的那些媒體，我都有寫過。)
在電視上教做菜好幾年[中視新私房菜,
東森食全食美,東森美食王,東森魔法厨房,
中視全能美食秀,民視消費高手,台視哈林國民學校,
東森,TVBS-G霹靂嬌娃,三立美食鳳味,中天冰冰好料理,
東風料理美食王,超視超人氣冠軍王,衛視中文台KUSO
廚房,東風美味鑑定團,東風生活好自在,超視婆婆媽媽幫,
東森冠軍家庭美食秀，東風生活好自在節目主持人.......]
好像只要是有關於美食的節目,都會看到我吧,
不管幕前及幕後。
擔任許多知名廠商顧問,研發等工作
[大安工研,大成長城,AJlN○M○T○,味王,
富味鄉,......]還有好多呢！
擔任講師[CAS協會,農會,餐飲學校,企業公司,
社團,厦門旅校,德國RATIONAL......]
曾任工作[台大醫院營養部5年,台菜小吃3年,
曰式燒肉2年,飯店顧問,食品公司研發顧問,
調味品公司研發顧問.....]
義工[台北中華美食展主題展館副召集人
厨藝表演(明星老師教室) 中華美食交流協會
監事....等] 富味鄉食品股份有限公司產品研發顧問
台北跑馬地茶餐廳總監(從他部落格摸來的簡介)

3:林美惠
林美慧從事烹飪教學已30餘年，擅長快速簡便的家庭式
料理，並強調以簡單的調味烹調出美味可口的佳餚，
經常研發私房口味。
雖已是名師，但教學認真平易近人，廣受學生及
電視媒體的喜愛。不僅是眾多知名美食節目固定來賓，
更著有近百本各式暢銷食譜和健康書。
現任：
◎萬華、信義、中正、內湖社區大學烹飪教師
◎多家電視台烹飪料理節目特別來賓，如：
民視「消費高手」、三立「美食鳳味」、中天娛樂台
「冰冰好料理」。
曾任：
◎救國團青年服務社烹飪老師
◎財經科技大學（原德明商專）烹飪指導老師
◎中廣四神湯「快樂總舖師」單元主講人
◎中視及中天娛樂台「新私房菜」節目主持人
◎慈濟大愛台「健康新素派」節目主持人
◎東森「巧婦當家」主題單元特別來賓
◎中天「姊姊妹妹向前衝」主題單元特別來賓
著作：（邦聯文化出版）《滷味真簡單》、
《超省錢家庭套餐》、《包餃子真簡單》、
《林美慧上菜》、《3～6歲全日飲食規劃書》、
《吃對食物，瑜伽100分》

4:蔡季芳　　
大家的阿芳老師，也是名節目主持人焦志方口中的
小吃殺手，其獨道的創意及深究食材與善用工具的
態度，總能讓店家不傳的料理小吃都化成她手中簡單
易懂的食譜。　　
著作：《十分鐘上菜》、《1個人吃》、
《做孩子愛吃的菜》、《陪孩子做點心》、
《家庭速配餐》、《阿芳的快鍋菜》、
《10分鐘上素菜》、《阿芳的小吃》、
《阿芳的小吃2》、《阿芳的家常好湯》、
《阿芳的私房菜》、《阿芳的素小吃》
5:駱進漢　　
入行20多年，喜愛研究各式料理，對於中式料理
尤其擅長，曾於「哈林國民學校」、「Kuso廚房」
等節目擔任評審老師，並於料理節目中示範教學。
現任：
青青餐廳研發部主廚
曾任：奇真美食廣場中和店總經理
以上是特為您搜尋到相關資訊以供您參考
圖片參考：http://image.mml.com.tw/attach/mml-1467b0050e62511...
希望對您有幫助Claudia祝福您貼心小叮嚀:尊重自己的發問也尊重回答者的辛勞,請勿隨意刪題!!!

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