我不怕吃苦 只想要求一個合理 - 面試

其實看你心態是什麼
如果你只是想去那邊賺薪水 上班
那就不要去了
如果你志向是想當廚師學技術
進去又何妨

薪水有關係嗎
你能學到一手好菜 一個月賺的 可能是現在這薪水的好幾倍
我們這邊 有一家飯館 沒好裝潢 什麼都沒有
搞不好比你家還髒 可是他生意是爆滿的
就是普通家常菜 可是就是好吃 便宜

建議你可以先進去看看
如果覺得學不到 在離開就好
不要站在圈子外面 看這個圈子
進去試看看


如果現在廚師是阿基師的話
說給你17840 你做他廚助
我看這要排隊才排的進去了
很多人 都在討論薪資
我覺得要討論的 應該是保全業之類的
因為那些就是沒技術
拿時間在換錢
可是餐廳飯館廚助 那些都有技術的
講難聽點 你沒經驗 他還願意給你進去學(如果真的能學到東西的話)
如果你是端盤子的 那也不用進去

你要學技術 就要有心態
人家給你錢 還讓你學東西 你應該是賺到
你去大學讀餐飲系的 你要付錢 人家才願意教你
這不是幫資方工作
只是提供一點心歷路程

我曾經 也去做某種工作
大夜 沒勞健保
前三個月 領不到5千塊
但之後半年 我每個月是 7 ~8萬
但我是抱持著學東西 學技術
人家願意教 你就要感激
現在我更是靠這個工作 自己當老闆


可是很多餐廳可能說廚助
也可能只是打雜
你連看都沒機會看的話
那就離開
你選擇 任何行業
你要看有沒有展性
能夠個人出來創業嗎
能學到關鍵技術嗎
能學到關鍵性技術
錢少有關係嗎

像我之前 去pizza打工
一個小時 103 吹風曬太陽慢慢外送

我就是想學到如何做pizza
結果 進去後 沒多久 我發覺關鍵性麵糰
那種東西是公司直接配送

所以我就知道 這地方 沒發展性了

我一個朋友 蠻有錢 他想開飲料店
也是去50x打工
被裡面 一些小朋友看沒有

進去也是叫那些 78 79年次的學長 學姐這樣叫

朋友開車的 還故意停很遠
在騎腳踏車上班
還被笑 那麼大了 還騎腳踏車 連摩托車也沒有
我就說 你可能一天打工的 還不夠你油錢
還被裡面小朋友說 不會吧 你連機車也沒有
有次中午要點 一餐1百塊的
還問我朋友說你錢夠嗎

一個月之後 他學到東西 該學都學了
結果 現在人家飲料店要開了
需要加盟嗎
他找到所有原物料源頭了
東西弄出來 跟那家店一樣口感


年輕人 剛出來 不要只看薪水
你要看的是發展性 未來性 能學到什麼嗎
能學到 吃苦又算什麼


你去工作打工 還是要看學不學的到

我朋友也想開早餐店
去這邊生意很好的早餐店面試 時薪開出來 75
想說 低沒關係
結果老闆說了
來了只是外送 還外場
廚房那些 你碰不到

我朋友就不做了
想說你薪水縱使給我 200 也不做

不要太短視於眼前近利
想想有沒有發展性




※ 引述《eric228377 (By your side)》之銘言：
: 總算看見資方嘴臉的醜陋...一肚子火
: 今天我面試了一間台北知名餐廳的廚助
: 在求職網上寫無經驗可
: 但進去之後卻因為無經驗
: 說我們還要從頭教你，我們也很辛苦之類的話
: 雖然他們也是為我好，讓我知道這一行的累
: 但在我聽起來就像是想壓榨我
: 工作內容辛苦，久站，兩頭班，這些我都能接受
: 但我只想要求一個合理的工時、月休、月薪，即使遊走在邊緣我也認了
: 當時聽到工時真的嚇一跳，10:30~15:30，16:45~23:00
: 我本來以為是輪班，偶而上半天
: 想不到是一整天 11.25小時
: 月休5天 月薪26~28K
: 用30天 27K來算 時薪只有96元...不如去打工
: 且雇主強調他們是知名連鎖，生意很好，所以一定很忙什麼的
: 難道生意很好就該壓榨勞工?
: 我知道還有更多比這種更沒良心的資方
: 難道就沒法可管?
: 吃苦耐勞不等於自虐狂


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