我需要做出讓人感到幸福的料理吃完會笑的那種 - 工作

我需要開發我的味覺
我目前的狀態是吃什麼都覺得差不多
不識貨
我的目標是要當一位麵包師(或廚師 我也不確定)
是能做出讓人感覺到幸福的麵包的那種
我要怎麼樣才能走在對的路上
朝著我的夢想前進
我要怎麼學會分辨好麵包與壞麵包的能力
然後拜他為師
然後自己開一家幸福麵包店
或是幸福小餐廳
幸福小麵館
幸福日式料理..........
我有吃過一次讓我感到幸福的拉麵
吃完會笑喔...從那之後做出讓人幸福的料理就成了我的目標
那拉麵真的非常好吃
我想讓來店的客人都能帶著滿足的笑容出去
就像烘焙王裡面的評審吃了東河馬的日本麵包以後就出現了幻覺
我也想讓那些平常吃不到什麼好東西的窮人可以吃到幸福
我這一生胸無大志(除了以前想當總統以外= =)
我難以想像我做我讀的科系的相關工作一輩子
但一輩子為客人做幸福料理想像起來好像也沒那麼壞
不管怎樣這是我唯一的出路了
不然我活著不知道要做什麼
Update:
我應該怎麼做才能走在正確的路上朝我的目標邁進
我該去讀開平餐飲科嗎?
謝謝
Update 2:
還有我該如何確定我想做的是麵包 西點 麵館 中餐 西餐 異國料理 台灣小吃?
Update 3:
教教我到底該怎麼做:((((((((