推甄台北海洋技術學院餐飲管理科 - 面試

By Kama
at 2013-06-12T00:00

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我推台北海洋技術學院,第一階段入取了,第二階段的資料也寄去了,要等面試~
面試有甚麼需要注意的地方嗎??
還有要穿甚麼比較好?
他們會問甚麼問題?
他們喜歡什麼樣的學生?

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By Noah
at 2013-06-14T20:08

推甄台北海洋技術學院餐飲管理科 A:我推台北海洋技術學院,第一階段入取了,第二階段的資料也寄去了,要等面試~
面試有甚麼需要注意的地方嗎??
ANS:
1.熟悉自傳、讀書計劃和所繳交之相關資料作品內容，以便面試時適當表現自己的專長與特點。
2.評審老師若問及與同學自傳相關的問題時，最好能依循自傳內容的脈絡來回答，盡量表達出自己的想法與自傳能吻合，才不至於讓人對你的自傳產生懷疑。避免主動提及自己的缺失，多說自己的長處是答題最重要的技巧。
3.好能以與該系相關的行業來做未來生涯規劃的藍圖，這不但讓評審老師覺得你對未來有明確的目標，也能表達出你並非盲目地選擇該校該系，而是有計畫、有理想的！在答題時最好能依照自己所撰寫的讀書計畫，來回答有關生涯規劃的問題。
B:還有要穿甚麼比較好?
ANS:
1.事先備好面試要穿著的服裝，服裝儀容應講求端莊、大力及整齊清潔。
2.衣著方面：服裝端莊，配色淡雅，不追求時髦，色調不宜太多。3、髮型不過度華麗，指甲須修剪，手飾配件儘可能不穿戴，以活潑整潔為優先。
C:他們喜歡什麼樣的學生?
ANS:他們喜歡:學生的應變能力與思考模式靈活與否?是否具備創造力、邏輯思考與批判能力等。
D:他們會問甚麼問題?
台北海洋技術學院餐飲管理系:面試提問:類似題:僅供參考:
1.你對所認知的:台北海洋技術學院餐飲管理系？
ANS:餐飲管理系特色方向:
重視學生廚藝製備技術、餐飲經營管理及服務實務領域的基礎訓練，以生活化、趣味化和數位化方式引領同學淬練餐飲技能與管理技巧，使之成為具團隊精神、服務熱忱及宏觀視野的餐飲管理達人。
2..你對餐飲管理系期望是甚麼。
ANS:輔導學生考取證照:中餐乙丙級證照、烘焙乙丙級證照、中式麵食乙丙級證照、門市服務乙丙級證照、西餐丙級證照、飲料調製乙丙級證照、餐旅服務丙級證照及商務企劃師等證照
3.為什麼選擇本科系:餐飲管理系？
ANS:未來想從事:餐飲業經營與管理人員、膳食研發設計人員、餐飲知能推廣專業人員、地方特色飲食與食材之開發人員、餐飲業產品設計與製備專業人員。
4.你對餐飲管理系:可有比較過其他學校。
ANS:
1.餐飲管理系:課程吸引我
2.餐飲管理系主要特色：
本系重視學生廚藝製備技術、餐飲經營管理及服務實務領域的基礎訓練，以生活化、趣味化和數位化方式引領同學淬練餐飲技能與管理技巧，使之成為具團隊精神、服務熱忱及宏觀視野的餐飲管理達人。另外，本系建置全國技術士技能檢定(餐旅服務類)合格考場，對於增進學生專業實務技能及輔導同學考取證照，深具實質效益。
5.對未來大學四年的生活規劃如何？
ANS:努力考取:中餐乙丙級證照、烘焙乙丙級證照、中式麵食乙丙級證照、門市服務乙丙級證照、西餐丙級證照、飲料調製乙丙級證照、餐旅服務丙級證照及商務企劃師等證照。
6.你認為自己具備什麼條件與優點，動機是什麼？本系應該錄取你？
ANS:我對:烹調、菜單設計、創業與開發、廚藝與服務技能.....有濃厚的興趣,只要我肯學醫定能勝認。
7.你對此科:餐飲管理系課程內容了解有多少？
ANS:
餐飲管理系 :課程規劃:
課程內容規劃包含中餐烹調、西餐烹調、烘焙食品製作、海鮮調理實務、食物製備原理、世界餐飲文化、餐飲衛生與安全、餐飲營養學、飲料與吧檯管理、葡萄酒賞析、餐旅服務技能等餐飲廚藝與服務技能課程。另外有餐旅概論、餐飲管理、餐飲服務品質管理、餐飲人力資源管理、餐旅行銷管理、會計學、菜單設計與成本分析、餐飲資訊系統、國際禮儀、餐飲創業與開發、校外實習等餐飲專業管理課程。

推甄台北海洋技術學院餐飲管理科 - 面試

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