最喜愛喝的咖啡 - 工作

By Oscar
at 2009-08-14T00:00

Table of Contents

一般人ˋ上班族ˋ年輕人最喜愛喝的咖啡是?
還有可以幫我列出
其他咖啡種類

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By Elizabeth
at 2009-08-18T07:25

1.拿鐵咖啡(因為加牛奶，比較健康)
2.特調咖啡(比較便宜)
3.美式咖啡(可以自己調整，自由度大)
4.卡布奇諾(喝層次感)
5.焦糖馬其朵
6.榛果拿鐵
7.焦糖拿鐵
8.咖啡冰沙
9.巧克力碎片咖啡冰沙
以上是咖啡族群的大宗
其他咖啡
1.手工咖啡(塞風咖啡)─如曼特寧、藍山、哥倫比亞...(可上網査)等單品豆
2.Espresso義式咖啡(濃縮咖啡)
3.巧克力摩卡
4.飄浮咖啡(加冰淇淋)
5.維也納咖啡
6.愛爾蘭咖啡
其他的就是一些創意咖啡了！族繁不及備載...
以上資訊希望對你有所幫助...
2009-08-18 16:26:20 補充：
對一般人，也就是有一些年紀的人，最常買的還是特調咖啡，也就是以奶精下去調製的咖啡！他們追求的是香、濃、不酸、夠味~~而咖啡已加入奶精的方式方顯得特別的香濃！所以是他們所需要的~~
對上班族，最常買的反而是拿鐵咖啡，因為消費的起加上注重健康！所以會喜歡加入牛奶』而不是奶精...至於甜度部分他們也喜歡自己調整，自主性比較強...另外一些族群，是喜歡咖啡的刺激與品嚐一杯咖啡，這個族群是沒有咖啡不行的(早上一杯，幫助嗯嗯...)，通常存在工作壓力比較大的工作地區，這種大多會選擇美式咖啡，這種他們都喜歡自己添加自己喜歡的奶油量及糖量...
2009-08-18 16:26:46 補充：
對年輕族群，那就不一定了！他們喝咖啡是一時性起！(大多數而言，不是說全部)喜歡嘗鮮...所以什麼咖啡都叫...他們大多是為了使用場地才點咖啡，例如去丹堤、怡客、星巴克、85度C，都是為了使用空間才去，由於經濟能力有限，所以大多點最便宜的為主！有時為了嚐鮮，什麼都會叫叫看...
但是綜合起來的銷售量，如果是在一般住商混合區，排名就如我上面所排列...但是如果是在辦公室為主的地區，則拿鐵會竄至第一名與特調咖啡對調！

By Isabella
at 2009-08-14T19:49

台灣人比較喜愛喝的咖啡:
(1)拿鐵咖啡(Caffe latte)
(2)卡布奇諾（Cappuccino）
(3)黑咖啡（black coffee）
(4)白咖啡（white coffee）
(5)焦糖瑪奇朵（Caramel Macchiato）
咖啡飲料的種類:
咖啡店供應的許多品種咖啡有各種各樣的添加調味劑，如酒丁香、檸檬汁、奶油、奶精等，各民族的人喝咖啡
的口味也不同。以下是一些常見的咖啡種類：

黑咖啡（black coffee）
又稱「清咖啡」，香港俗稱「齋啡」，指用直接用咖啡豆燒製的咖啡，不加奶等會影響咖啡原味的飲用方式。
即溶咖啡是不屬於黑咖啡的範圍的。

白咖啡（white coffee）：在咖啡中加入牛奶。
加味咖啡（flavored-coffee）：依據各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖漿、果汁、肉桂、肉荳蔻、
橘子花等不同調料。

濃縮咖啡（Espresso）：
或義式濃縮咖啡，以熱水藉由高壓沖過研磨成很細的咖啡粉末沖煮出咖啡。

卡布奇諾（Cappuccino）：
蒸汽加壓煮出的濃縮咖啡加上攪出泡沫（或蒸汽打發）的牛奶，有時還依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。
通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各佔1/3。另也可依需求加上兩份濃縮咖啡，稱為「Double」。

拿鐵咖啡(Caffe latte）：
「Caffe latte」為義大利文音譯;拿鐵咖啡又稱「歐蕾咖啡」(Cafe au lait)法文音譯─咖啡加上大量的熱牛奶和糖。
又稱「咖啡牛奶」&mdash;中文釋意，由一份濃縮咖啡加上兩份以上的熱牛奶。另也可依需求加上兩份濃縮咖啡，
稱為「Double」。

焦糖瑪奇朵（Caramel Macchiato）：在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草，最後淋上純正焦糖。

摩卡咖啡（Caffe Mocha）：咖啡中加入巧克力、牛奶和攪拌奶油，有時加入冰塊。

美式咖啡（American Coffee / Americano）：濃縮咖啡加上大量熱水。比普通的濃縮咖啡柔和。

愛爾蘭咖啡（Irish Coffee）：在咖啡中加入威士忌，頂部放上奶油。

維也納咖啡（Viennese）：由奧地利馬車夫愛因&middot;舒伯納發明，在咖啡中加入巧克力糖漿、
鮮奶油，並灑上糖制的七彩米。

越南式咖啡（Vietnamese Coffee）：
將咖啡粉盛在金屬特殊的泡製過濾器倒入滾水讓咖啡一滴一滴流到杯子裡等咖啡滴完隨每個人口味加糖或者加點
煉奶攪拌好即可飲用，在越南有兩種飲法是冷飲和熱飲的。
熱飲的咖啡人們主要在冬天喝的，泡製的時候人家將杯子放在另一個有熱水的小碗裡以保暖。冷飲咖啡則多在
炎熱的夏季飲用，是咖啡泡製後再加上冰塊的。

鴛鴦 (Yuanyang) ：咖啡加奶茶，香港獨創。
馬來西亞怡保白咖啡( IPOH white coffee) :
馬來西亞怡保白咖啡，馬來西亞原裝進口，採用高級阿拉比卡咖啡豆，
以低溫烘焙方式避免一般高溫及炭烤所產生的焦苦及酸味。
為純正香濃卡布奇諾口味的咖啡，以低溫的方式來烘焙。
白咖啡原料:
以咖啡粉 + 荷蘭進口脫脂奶粉調合為純正香濃卡布奇諾口味
的咖啡絕非添加咖啡香料。
白咖啡的特色:
{不傷胃不怕缺鈣質以特殊烘培咖啡豆,讓咖啡口感不苦澀 }
獨特風味。
本身喜愛喝咖啡，偶然間喝到來自馬來西亞怡保白咖啡，覺得白咖啡的口味相當香淳，好東西就要跟好朋友分受，所以推薦第一等香濃怡保白咖啡給喜愛喝咖啡的朋友。
第一等香濃怡保白咖啡:
網址: www.firstclassaroma.com.
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