機構工程師該離職換工作嗎？ - 工作

我今年31歲，男生，畢業於私立技術學院機械工程系汽車組。
畢業後從事過很多工作，大都是倉管或服務業居多，
但都做不長久，想想還沒做超過1年以上工作。
我想是自己抗壓性低，又太挑剔，真是慚愧。
自己是免役，右耳有重聽，在一般室內環境是不影響，
但在吵雜環境戶外或工廠就有影響，所以一般都不找工廠作業環境。
自己個性是有點謹慎，人際關係普普，會主動跟人互動，但也不算是活潑的類型。
而自己是屬於容易緊張的人，個性不急，喜歡慢慢來的人。
去年在朋友鼓勵下，也想轉換跑道，在失業狀態時去參加職訓中心的「電腦輔助機械設計與製造班」，上了7-12月為期半年的課，學會AutoCAD／Pro/E／SolidWorks基礎操作，有考取「丙級電腦輔助立體製圖」證照。
過年後面試四家，有一家錄取我，騎機車約15分算近。薪水不高，試用期25K，正式錄用27K，周休2日，目前上班3星期了。
公司約40人，研發有分軟體、硬體、機構。主力產品是儀表，就是跑步機或腳踏車用的類型。另外研發的產品就是我負責部分。是責任制，加班頂多叫便當，是沒有加班費。8：30--18：00是正常工作時間，18：00後算是加班。之前最早7點下班，最晚也到10點過，平均是8點。
公司本來加我有4位機構工程師，主管不算。4月1日才知道帶我的同事離職，我要接下他研發的產品。另外2位，一位不懂，一位躲很大，也無法協助我。研發產品是飛輪發電機，這部份我真的不懂，之前有人帶，可以慢慢學，現在沒人帶，頓時覺得壓力很大，雖然公司有請顧問可以諮詢，主管也會提示，但畢竟還是沒同事幫助的大。
研發也是用有點土法煉鋼方式，參考別人加上顧問主管的意見，然後要做樣品，也是要跑機械加工廠。今天我還去找離職同事，請他指導我工作方向，沒想到聊一聊後，越來越覺得研發的產品沒搞頭。他也是這樣才決定離職，去年他就想離職，被留到3月才走。
目前公司會繼續研發新產品，但只有我一個人，頂多主管稍微幫我一下。雖然有在找人，但也難說，也不一定會來幫我，至少目前我沒看到人。另一個機構同事，也說不好處理，要是他也會有離職想法。工作4成是畫圖，6成是組裝樣品，遇到困難都要克服，甚至要自己加工。
目前在各方面影響之下，我是有離職想法，畢竟如果沒做到半年或1年資歷，拿出去意義不大。撐幾個月還不如趕快轉換跑道，對公司也比較好，目前還真的沒信心做到一年。
朋友是建議我朝機械業發展，上下班比較正常，加班大部分都有加班費，不像科技業被責任制壓死死的。環境雖然沒那麼好，但畫圖只少還是待辦公室。
所以問題如下
1.該繼續做下去？撐看看嗎？
2.轉換跑道該朝科技業 還是機械業？
3.我會打那麼多，是想讓人更了解我的狀況，
我剛開始起步，也不知道適不適合做研發，
如果有人覺得對我的發展能有更好的建議，
歡迎給我意見。