甜點店真的那麼難熬嗎 - 離職

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By Kama
at 2018-02-28T16:55

Table of Contents



去年從上一間公司西點部離職後，開始找甜點店的工作。

第一間，主廚是日本歸國的，工作時間早7~晚9，中午休息半小時，最低薪資，月休6
再談起薪的時候他告訴我做甜點很少有超過三萬塊薪水的，重點是你有心嗎

第二間，主廚藍帶回來，工作時間早7~晚10，中午休息一小時，最低薪資，月休4
老闆告訴我他一個月領不到三萬，問我要開多少...

原先的公司
工作時間早730~晚530，中午休息半小時，30~35K

雖然我還算熱愛自己的工作，也想往更精緻的方面發展，但在甜點店薪水低，連打
工的時間都沒有，不能做自己的事情也不能存錢，想請問一下這是一種常態嗎？

開甜點店真的會餓死自己嗎


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All Comments

Emma avatar
By Emma
at 2018-03-04T11:16
開店跟當別人員工不一樣好嗎
Ida avatar
By Ida
at 2018-03-07T14:15
我也學甜點的，當初也是熱愛甜點，但出社會後就看破
了。
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By Cara
at 2018-03-09T15:09
你是什麼背景？
Quanna avatar
By Quanna
at 2018-03-13T09:25
很賺錢 蛋塔，蔥油餅，章魚燒
Daniel avatar
By Daniel
at 2018-03-18T05:15
幹嘛離職啊？條件比較起來之前的好多了
Annie avatar
By Annie
at 2018-03-19T23:59
慢慢存第一桶金之後自己租櫃開店就懂了
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2018-03-21T00:26
妳憑什麼讓消費者掏錢到你們店裡？
如果有強大優勢 才有賺頭
Eden avatar
By Eden
at 2018-03-21T19:17
有創業板
Joseph avatar
By Joseph
at 2018-03-26T07:26
騙人的老闆！他領不到三萬，但獲利多少呢？每年沒
有破百萬，誰還要開店啊？
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2018-03-27T01:30
你是熱愛錢，一點都不熱愛你的志向，可以在藍帶主廚
環境工作，怎麼不想看看先蹲後跳呢。
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By Noah
at 2018-03-31T02:08
奇怪，樓上講什麼話；沒有錢，要別人怎麼生活？又知道會不
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By Hazel
at 2018-04-01T11:47
會蹲著蹲著，久了就再也沒辦法跳了？
Isla avatar
By Isla
at 2018-04-05T08:07
老闆請自己薪水當然低啊，傻傻的
Hedda avatar
By Hedda
at 2018-04-07T04:25
藍帶出身你也要看是哪裡的藍帶 出來之後在哪裡歷練過
Charlotte avatar
By Charlotte
at 2018-04-10T15:11
你做的甜點好吃嗎？po圖出來看看
Megan avatar
By Megan
at 2018-04-13T11:43
你想存錢又想學精緻的 就該繼續在原公司待著 然後去留學啊
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2018-04-14T13:53
你能力好就出來開一間撈比較快
Hedy avatar
By Hedy
at 2018-04-16T02:32
這間比較黑吧，我親戚工作的小餐廳，甜點師也有3萬UP
Eden avatar
By Eden
at 2018-04-17T04:09
你這間感覺是學徒價格，完全沒經驗的才可能是這個價
Ursula avatar
By Ursula
at 2018-04-17T15:08
至於開甜點店，當然還是要看行銷夠不夠、好不好吃啊
又不是每間店獲利都會一樣，有沒錢賺的也有賺大錢的
Queena avatar
By Queena
at 2018-04-21T21:15
台灣烘焙原料成本高，如果要追求理想用好材料，執著每一
個細節，基本上都是很有愛而不計較賺多少
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By Sierra Rose
at 2018-04-25T03:51
真正的藍帶主廚也不太可能願意領這麼低的薪資
老闆唬你比較大- -，找別間比較好
Zora avatar
By Zora
at 2018-04-27T02:10
若想要有比最低薪資再高些的薪水，建議往飯店跑哦～
尤其勞基法各方面也都會較有保障
Delia avatar
By Delia
at 2018-04-30T19:55
甜點師傅想往上爬最好也是作飯店+1
升遷管道看的到
Hardy avatar
By Hardy
at 2018-05-02T05:24
行情價35k
請不起是店的問題… 沒賺錢的店也是會有啦
Gary avatar
By Gary
at 2018-05-04T23:43
藍帶領不到三萬，這條藍帶是淘寶買的吧？
Daniel avatar
By Daniel
at 2018-05-08T05:00
台灣藍帶多的跟什麼一樣..
Madame avatar
By Madame
at 2018-05-10T03:44
先路邊擺攤或通販賣蛋糕，有人氣後才開店啊
以前我附近一個小攤蛋糕就是大飯店主廚自己辭職來開的
Zora avatar
By Zora
at 2018-05-12T13:14
通常先擺攤測試反應和看人流，確定後再去租店面
若一開始就租貴店面，甜點又行銷不出去，當然不好開了
Quintina avatar
By Quintina
at 2018-05-14T05:44
很多假日市集也有人在賣手工甜點，不如去參考看看吧
Wallis avatar
By Wallis
at 2018-05-15T14:57
推樓上!fb,ig一堆網路通路,名氣做起來有收入了再開店
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2018-05-15T23:28
藍帶多到有點氾濫了，多的是其他行業的人跟富二代去
玩玩再回來開店
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2018-05-16T09:46
這種需要熱情支撐的工作 一開始都很低薪阿..
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2018-05-18T18:55
高工時也太低薪了吧,老闆員工不一樣,只靠熱情能活？未
來能存錢開店？何況原po不是沒經驗的,感覺是被老闆凹低
薪...
Wallis avatar
By Wallis
at 2018-05-23T09:02
藍帶不是去日本學一兩個月就是藍帶嗎
Olga avatar
By Olga
at 2018-05-26T22:11
飯店薪水低到靠北，甜點主廚也是低到不可思議
Freda avatar
By Freda
at 2018-05-27T19:26
樓上，究竟飯店業什麼職務薪水才高???不解
Necoo avatar
By Necoo
at 2018-05-31T21:20
不過聽朋友的朋友狀況，瑞士餐飲管理學歷，到六福皇宮，起
薪四萬多的樣子
Audriana avatar
By Audriana
at 2018-06-02T01:12
剛好帶過六福皇宮，哈哈那間業界黑道發亮爛的出名，
別的部門不說但西點烘焙是絕對低的
James avatar
By James
at 2018-06-03T09:21
我同學甜點店正職領18k 前一家只給計時不給當正職 狂勸他快
跑 真的很狂欸
Callum avatar
By Callum
at 2018-06-04T15:09
工時也是超長 說我把你當學徒 但實際上只是用學徒名義找便
宜勞工而已
Lydia avatar
By Lydia
at 2018-06-06T15:12
三餐都吃甜點，可以省點錢

南亞子公司

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2018-02-28T16:45
同樣是在台塑大樓面試的大專缺，後來應徵上之後分發到獨立的小公司，雖然薪水比照大專生，但福利和年終差非常多，也沒有像網路上寫的年薪70萬，各位會接受嗎？ 另外工作雖然是掛技術，但還要兼寫客訴改善報告、產品測試、產品研發、最扯的是連送貨都自己來，年薪60萬，是我自己太奴還是現在的都這麼硬。 - ...

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Queena avatar
By Queena
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