生產傳統豆腐需要登記為工廠嗎 - 工作

各位先進達人您好：小弟是苗栗人，家裡從爺爺開始就是從事傳統豆腐製作，算是小本經營的家庭事業，有營業登記。上禮拜(10/30)苗栗縣衛生局的稽查人員突然跑來，說因為最進食安問題嚴重，要嚴格稽查食品衛生，稽查人員來的時候家裡只有我爸爸媽媽在，他們是古意人，既然是衛生局的人來了就配合他們的要求的條件改善，例如做鐵捲門、地板鋪平之類的，然後拍了一堆照片，說兩個月後再來看看有沒有符合改善條件。今天上午(11/4)突然收到一��