空中阿嫂的一天 - 老師

這邊有一篇關於空中阿嫂的介紹，希望能給對這塊不熟悉的學生有個概念，
可以幫助想要踏進來的同學們，在選志願或生涯規劃時，對空中阿嫂能有較清楚的了解。

空中阿嫂的一天

舉例:擔任到越南胡志明市的任務

當空中阿嫂的前一天:
先上網確認隔天任務報到時間，以越南胡志明市來說，報到時間是早上的五點。
所以前一天晚上大約九點就要早早睡，然後約莫前一個小時或一個半小時起床準備，
依照家裡跟報到地點的遠近去做斟酌，以我為例，因為我老鳥心態，
所以都是提前一小時起床。XD

4:00 a.m
起床後洗臉刷牙，開始化妝，依照公司服儀規定，必須要有素雅妝容，頭髮必須挽起，
以髮膠固定，在穿上醫療用超緊的絲襪，確定指甲油一定要完整，
確定制服高跟鞋軟包等皆乾淨符合規定，確定今天上班需要的用具都攜帶完全，
然後叫計程車到達公司集合地點-組員派遣中心。

5:00a.m
五點之前check-in報到系統，確認完成報到至集合點之前，
先去信箱看看公司給予的最新通報，然後登入班表系統看看跟誰飛，可能擔任什麼職務。
之後到指定地點跟大家集合，檢察應該攜帶之證照，確認無誤之後上大巴士往機場出發。

5:10-6:00a.m
再大巴士上面，同常因為天還沒亮所以大家都沉睡，外加太早起床買不到早餐，
所以乾脆與睡眠面對飢餓。

6:00 a.m
到達機場，馬上進入簡報室開始任務簡報，座艙長開始任務簡報，
宣布今日每個人擔任的任務，然後開始依照飛機機型飛安問答，以及提醒注意事項。
以胡志民市為例，客人多為美國轉機之越南人，愛買機上免稅三五菸，多大行李，
許多帶著孩子返鄉的移民，要多注意行李超重問題還有手機問題。

6:15a.m
結束簡報，走航員通道快速通關，抵達登機口。

6:30a.m
進入客艙，安頓好自己行李，先確認客艙門把符合安全規定，檢查安全裝備正常，
依照擔任duty的不同檢查廁所以及客艙，之後進入廚房開始準備工作，
負責廚房工作的空服員要負責點餐，確認特別餐餐數，餐型，以及餐車的分配，
還有冰酒等其他準備事項，其餘空服員在旁協助，安頓所有需要之備品，
排報紙雜誌，檢查客艙是否符合一切規定，當一切事情都完成之後，可以開始清點
奇負責之免稅品車商品數量是否正確，接著找座艙長開機。

7:00a.m
集合商務艙由機長簡報今日航程沿途氣流，宣佈公司最近注意事項。

7:10a.m開始登機

輪椅客人先上機，先幫他們帶至座位然後給予安全須知的訊息，協助行李處理。
客人陸續攜帶大行李上機，經歷長程飛行，客人又累又倦脾氣不是很好，
大行李依舊不離身，ㄧ上機就要求空服員搬運上去。一件兩件三件，件件重量驚人。
台灣客人通常會要求報紙，越南客人則要全家人一起坐因此要更換位子，
老人小孩較空服員都用拍打方式，一來是因為語言不通二來是因為習慣。
越南母親要求熱牛奶，因為機上只有冰牛奶，所以要用咖啡壺幫忙預熱。
登機時除了帶位，扛行李，被客人拍打之外，還要抽空幫客人帶位換位以及熱牛奶，
還有找報紙跟找空間放超重的行李。

8:00 a.m
終於所有人都坐定，機門關上，開始檢查客人是否手機都關機。
許多越南客人會忘記關機或是不願意關機，攜帶PDA的商務客人也常不能接受要全程關機。
確認自己任務的機門確實關妥，開始安全檢查確認沒問題，飛機後推，開始滑向跑道。

8:15a.m

飛機起飛，起飛之前負責廚房的空服員要開始熱餐，爬升的過程大概要十五到二十分鐘。
飛機通過一萬呎，空服員開始起身換圍裙，接著分發毛毯枕頭耳機，
然後回一些誤按的服務鈴，接著到廚房開始協助處理餐點。

8:45a.m
開始將餐點從烤箱當中拿出來，烤箱溫度大約一百度上下，將餐點拿出來塞進餐車，
ㄧ部分的人幫忙先發送特別餐食。
塞完餐之後，開始準備餐車，放上紅白酒汽水可樂果汁麵包籃。一切就緒之後，
開始提供餐飲服務。

9:00 a.m
開始送餐，越南客人不愛機上餐食，喜歡泡麵，許多人會要求要吃泡麵，但因為沒有裝載
所以必須要ㄧㄧ解釋接受抱怨，然後卻說客人若是不喜歡熱餐，是否可以用兩個麵包代替
情緒激動者，想辦法提供其他替代食品，通常是空服員自己的餐食，若是無法處理，
請座艙長出面協助。

9:45a.m結束送餐
開始送咖啡茶服務，當中也會夾雜許多其他的要求，列如要求解釋PTV使用，要求特別飲料。
第二遍咖啡茶服務，接著收餐，收回來的餐盤可能跌的跟山一樣高，裡面還吐痰，
或是有不明唾液或是用過的牙籤插在食物上面，
空服員必須自己用手將他一一放置回去，收回餐車。

10:00a.m
餐飲服務結束，開始免稅品的售賣。客人一湧上來，包圍住免稅品車要求買三五菸，
於是開始將菸箱裡面的菸成打的拿出來，最高紀錄曾經上過150條三五菸，
常常都全部售完還被追著要買，客人沒買到會生氣，彼此之間有時候因此會有爭執。
免稅品的售賣因為熱烈，所以常常需要半小時到四十五分鐘的時間。
部賣免稅品的組員要回服務鈴，還要打掃廁所，廁所無論在怎麼勤著打掃，
客人一進去還是馬上弄亂，越南客人容易嘔吐，常常光是將洗手台內滿滿一盆的嘔吐物
用紙杯掏完就要很多時間，
更不用說因為不知道垃圾筒在哪邊所以將衛生棉或是衛生紙丟在地上的事情。

10:15a.m
免稅品還沒賣完，但是開始下降了，準備回到廚房將一切東西收妥。
這當中，從起飛到賣免稅品，中間沒有任何休息時間，連喝一杯水或是上個廁所都沒辦法。
目前常常是6個人力服務277個客人，服務鈴不斷。

10:25 a.m
收妥免稅品，開始請客人回坐不要使用洗手間，當飛機下降過一萬呎，做最後的安全檢查。
確認廁所沒有人，客人安全帶都繫緊，行李都安置妥當，電子用品皆關機。


10:45a.m降落
飛機在跑道上滑行，此時常常有客人起身要拿行李或是去洗手間，需婉言相勸，
但常常招致白眼。

10:55 a.m
靠空橋，客人陸續離開，謝謝慢走講完一百五十遍，接著送輪椅客人離開。

地面停留一個小時。

11:00 a.m
地面清潔人員上來打掃，組員拿自己隨身用品隨便找座位休息，去商務艙拿組員餐，
再一片灰塵亂飛當中進食，大約用餐十分鐘之後要開始協助回收報紙，折報紙的工作。
報紙永遠都零散，有的還夾雜著口香糖或是油漬食物在裡面，我們要將這些東西清理攤平
整理成一份，回收給回乘客人看。

11:30a.m
開始登機，一樣式輪椅客人大行李先上來，搬不完的行李，換不完的位子，熱不完的牛奶。

12:20p.m
大家都坐好起飛，將剛剛所有的事情再重覆一遍。

3:50p.m
飛機回到台北，協助客人下機，組員離機，快速通關搭上公司巴士回台北。

5:20p.m
大巴回到組員派遣中心，有售賣免稅品的組員要去繳帳，每個人都check-out，
方得離開公司。

5:50p.m
終於回到溫暖的家，全身上下都是飛機裡面的氣味，身體疲倦的很難受。
然後看一看班表發現，明天又是一個早起的東南亞班過夜，於是早早吃飯去睡。

這樣的日子，不管那一天是耶誕節情人節還是過年，任務被安排了人就是要出現。
無論你心情好心情差，上了飛機就是要有笑容沒有情緒然後提供水準要求的服務。

這是當天來回班，對於越洋長班來說，工作流程會更複雜，因為要做的事情會更多。
面對客人的時間也會更長。

因為夜已深了，所以就不贅述了，某些人認為光鮮亮麗的空中小姐，
其實是空中阿嫂，這個工作相當繁瑣，但基於工作上還是有很多開心有趣的地方，
我想我並不後悔當一個阿嫂。



※ 引述《jobee (find your way)》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 Teacher 看板]
: 作者: jobee (find your way) 看板: Teacher
: 標題: [分享] 國小老師的一天
: 時間: Fri Jul 11 01:41:29 2008
: 身為老師的您， 面對日間學童管教教學，會議同事職責協調，夜間家長聯絡諮商。老師
: 們的所面對的對象年齡層非常的廣大，能夠如何在這之間拿捏平衡點，對於國小老師們來
: 說非常重要，雖然不用到八面玲瓏，但至少也得好好下一番工夫！

--