肯德雞的炸雞 - 肯德基

Thomas avatar
By Thomas
at 2009-04-29T00:00

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現在都不給人指定部位了嗎?
M跟KFC比起來我比較喜歡吃肯德雞。
我去吃的話幾乎都是點炸雞或蛋達
但我最近去我們這裡的肯德基
我拿網路印的優惠卷點2塊炸雞+小可的,
我說兩塊都要辣的軟骨雞胸,
但他們跟我說現在不給指定部位了。
是全台的KFC 都這樣了嗎?
還是只有我們這裡??
我以前在點餐時,我說要軟骨雞胸他們都會幫我換
但現在跟我說不給換了
這樣跟麥當當有什麼不一樣?
我會去KFC主要就是因為他們肯換部位
我點軟骨雞胸也是因為雖然小塊,
但骨頭只有軟骨,
(我不喜歡吃很多骨頭的)
結果現在都不換了~我去他們網頁也找不到顧客留言的地方
也沒E-MAIL之類的,只有電話。
去他們店寫意見單也沒下文
有沒有可以申訴的管道?
而且他們的蛋達作的愈來感怪了
加一些有的沒的口味,一點都不好吃。
還是原味比較好。
已更新項目:
好爛喔
比較少人會指定的部位
他們應該是要設計個問卷給顧客
問為什麼都只選某部位?不喜歡某部位吧
這樣才能改進!!
以前可以,現在不行,
這樣的話我以後應該也是很少去吃了
因為不能選部位
像雞腿我就很不喜歡吃
還有啊~我是當場就說要選部位
我不是帶出門了才跟他說要換的。
如果我外帶出去了,我不會再跟他們說要換,
2 個已更新項目:
既然知道冷門的,應該是研發什麼行銷策略,
讓那部位較多人吃吧?例如再有優惠什麼的。
例如加幾元就送冷門部位。
而不要只是限制消費者的喜好。
這樣我想很多舊顧客會因這樣跑掉了
因為我身邊很多人就是因為有開放部位才去KFC
M一直都不讓人挑的。
既然現在改成不讓人挑,
比較起來兩家好像就差不多,
去哪家就沒有很大差異了,M又比較多間,
這樣顧客應該就流失不少了喔...
還有。我在8:40打電話。他說是下班時間,叫我留言。
那幾點才是上班時間呢??
3 個已更新項目:
忘了補充,是早上8:40喔
4 個已更新項目:
既然有些部位比較少人吃。那為什麼還要炸啊?
可以把那些部位的肉作成粉勁爆雞塊吧~(因為小雞塊肉很小粒)
真希望能回復原來的制度
不然就是說六塊桶餐最多同部位只能兩個。
這樣或許不會流失掉這麼多客戶。
5 個已更新項目:
我說作成雞米花的肉是指
從原本的生雞肉,取沒人要吃的部位
來作成雞米花的小肉塊
而不是作好送到店了才作成雞米花
6 個已更新項目:
原來是可以跟店員說我不要什麼部位,
而不是指定什麼部位喔?
那我超不喜歡吃雞腿的
點套餐時我說我不要雞腿,其他都可以
可是他還是說不能挑耶。
我說我「不要」雞腿,
他還是說現在不能挑。
那到底是隨他高興夾什麼給我就要吃喔?
他會不會就故意夾腿部給我了?
他在夾是依據什麼來選部位給客人的啊
7 個已更新項目:
軟骨雞胸是一塊
但蠻小塊的喔~且他沒有骨頭
整塊吃完了就只剩下一個三角型的雞肋
且雞血的味道也不重。
所以我比較喜歡吃那個
像雞腿的話血的味道就很重
有幾次我真的吞不下耶...

All Comments

Quanna avatar
By Quanna
at 2009-05-01T21:01
我在肯德基工作五年了,
  原本是都有讓消費者挑部位的服務,
  但是挑部位客人很多,

而且現在炸雞又在促銷中,
  肯德基的每個部位都有固定幾塊,
  如果前幾位客人部位都挑走了,
  那之後客人都沒有想要的部位了!

如果你是客人,我都把部位給了前一位客人,

而你來的時候想要的部位通通沒了,你會有何感想?
  現在為了不讓客人買桶餐都買不到自己想要的部位,
  現在開始,已經不提供挑部位了,

以下的餐點,都是提供多一塊你想要的部位,其他都照正常,
  炸雞套餐 各類桶餐 優惠券 都已經有做優惠了,
 
  所以現在只有單點炸雞可以挑你要的部位!


你也可以打0800免付費專線,

說出你的需求,

資料也絕不會外露的!
  
其實我們也很矛盾,

因為之前都讓客人換,

現在又要跟客人說不行,

可是這都是公司的政策,

你說跟麥當勞比就差不多,

可是只有挑部位時差不多,

炸雞的口感可是差很多,

一個是現裹炸雞,一個是冷凍直接炸的炸雞,

口感咬下去就差很多,

如果你真的很需要那個部位的話,

建議你直接找值班經理幫你處理吧,

不過都不挑部位對大家都是公平的,

而且肯德基也不是都不通人情的,

如果你點六塊雞桶,不放雞翅也是可以的ㄚ,

就是可以挑一個你想要的或一個不想要的,

只是不能通通給你妳想要的部位而已,

雖然剛開始顧客是很難接受的,
  但是久而久之因該就會慢慢接受啦,

因為挑部位的問題我們都很頭痛,

因為滿足了這位顧客,那下一位就不滿足了,

所以一率公平我覺得最好辦啦!


  
  
  
  
2009-05-05 22:51:48 補充:
如果有賣早餐的店,是10點半供應正餐,也可以先打電話訂!
你說的那家因該是沒賣早餐的店,10點開始賣!(假日因該會提早)
你說的很好,為什麼沒有人的部位還要炸呢,因為進貨都是這樣,一鍋雞就是4隻雞的分散部位,又不能說我只要雞腿,不炸的話,生的直接丟掉更不好吧!
還有妳說的勁爆雞米花,要把那些不要的部位做成那個是完全不可能的事,因為勁爆雞米花,本來就有一袋一袋的直接下,是去骨又沒辣的,所以怎麼可能把那些拿來做呢!
恢復制度的話呢....看看吧,看沒有優惠之後可不可以吧....
流失客戶是還好啦,畢竟現在有做優惠,而且我們的炸雞也不怕拿來跟M比阿!反而優惠的關西,生意超好的說!
Erin avatar
By Erin
at 2009-05-03T17:03
被選為第一名的大大我覺得回答得很官腔,也不怕你說,有某一間肯德基就像你說的可以指定哪一個部位不要其他都可以,但是每次點餐員都跟我說好,結果裡面還不是有,重點是五塊裡面反而我不想要的占了兩塊??"每次喔!!"會不會太離譜了阿?在強調一次~是每次喔!!至少有三次以上,那我花錢買我不想要的東西幹嘛?說真的肯德基不便宜吧!挑部位有那麼難嗎?是品管做不好吧?<不干我事>最重要的事不要跟人家說好了~結果買回去都沒有,我也懶得再回去換~就算我換也沒人敢吃好嗎?
Callum avatar
By Callum
at 2009-05-03T14:13
可以請教一下嗎
你說ㄉ軟骨雞兄那裡不是很大塊又很澀的那個部位嗎
他有一個比較小塊一點ㄉ叫腿骨嗎~
\每=次去都拿到大塊ㄉ像你說ㄉ那種雞兄好難吃哦
都吃不下~~~
Wallis avatar
By Wallis
at 2009-04-30T05:44
你好~這是全省的~每個地方都一樣~!
應該是因為丟了太多沒人要的部位吧~,你還算好的,有的客人還直接要整桶都是同部位的說~若真的不喜歡的部位加1元應該也不想要吧~!
一個學一個,越來越多人指定,並不是少數人~~光我工作的店一天上午就至少丟了幾十塊!不誇張~看了都覺得心疼....
很矛盾,我是肯德基的員工,自己也愛吃~但不能指定後連自己要吃都不能挑部位了...雖然不能挑,但M也不能挑....,至少兩家的優惠卷比起來,K的比較划算~~所以還是會吃K的!只是不能挑....真的會少吃了!(建議你下載優惠卷比較划算)
已經被客人開罵好幾次了~! 好像也有很多人打過電話了~!但這次好像是來真的....
至於蛋塔~只能說各人口味不同吧~雖然我也很疑惑....但還真的是有人買耶....
ps: 有的餐廳上班時間是10點,公司的話好像是9點
Candice avatar
By Candice
at 2009-05-01T19:44
是的~全省都一樣哦~~
Rae avatar
By Rae
at 2009-05-03T21:18
各位忠實的顧客們您好:
  本人發言不代表公司立場,
  
  目前正在該餐廳工作
  原先是有提供挑部位服務
  但由於挑部位客人增多
  在炸機下量時
  如果前幾位客人部位都挑走了
  那之後客人就沒得買了
  為了不讓客人買桶餐吃到很多同樣部位炸雞
  即日起
  已經不提供挑部位
  經濟餐 豪華餐 桶餐 優惠券已有優惠之炸機
 
  不給予挑部位服務
  如需申訴可至官方網站最下方撥打我們的免付費專線
  將有專人為您服務
  資料保證不給予第三者
  也不會提供給該餐廳資料
  除非您選擇要餐廳回覆您
  否則資料一切保密
  對我們門市服務員來說
  確實也造成我悶跟顧客之間的困擾
  因為此政策來晚了些
  讓顧客接受並不是件容易的事
  但我們收銀員也不想這樣
  只能將我們五種部位平均分配給顧客
  其實不挑部位對大家來說都公平
  因為每一頭雞只有兩雞翅 兩雞肋 一雞胸 兩大腿 兩
  雞腿
  如果前面熱門部位挑完
  最後的客人只能吃到不想吃或是冷門的部位了
  所以我也很贊成不挑部位=ˇ=
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2009-04-29T14:54
與你分享我的消費經驗...
通常如果我想要特地指定部位,我會先打電話給餐廳,告訴他們我需要的部位,為的是不想等候太久時間,也讓對方知道我想要的東西...
我在中部的肯德基消費,都會指定部位,而且我只喜歡吃薄皮嫩雞,我不曉得你在哪邊的肯德基消費,聽你這樣陳述,這樣的消費經驗是真的沒有很好,如果你有問題或是意見想要反應,可在上班時間撥0800-068-007都會有專員為你服務。
Kyle avatar
By Kyle
at 2009-04-30T10:28
你好!我前幾天也是拿網路列印的優惠卷去買炸雞桶.說要指定部位.他們也說不可以.但那次有讓我選.說下次就不行了.我心想怪了.以前都可以.為啥現在不行了.但也沒有多問.我是在高雄自由店買的..啊..如果以後真的都不能選了.那我可能會少去買了吧!!
Robert avatar
By Robert
at 2009-05-03T00:40
投訴
你可以打給肯德基總公司投訴
之前就有說客人指定部位ㄧ定要給
所以...他不給你換..那是因為你拿走..你拿回來換
就必須丟掉
他們可能因為這樣所以不給你換也不給你指定部位
因為你指定了如果沒有客人買剩下的
那可能一樣要丟掉
所以應該是這樣
你可以跟總公司反應一下
Andy avatar
By Andy
at 2009-05-01T18:42
您好!
細的!沒錯,嚴格來說,是從這個星期一98年4月27日才開始的(依高雄市)。
我看電影、職棒每次都點六塊G,2腿骨、2G翅、2G腿,他們都會讓我選。但從星期一(4/27))門市就說不能挑。
我有問為什麼,得到的答案是:因為這是優惠價所以不能挑。(我承認我很白目)再問:那如果我單買一塊能不能挑部位?小姐說可以;繼續問:那如果我點的是1號餐(吮指雙G)能不能挑?答案是不行。
其實我心裡有數,因為大約九成的人都會挑部位,那剩下沒人要部位他們很難處理,所以如果要看電影、職棒我還是會點了六塊G。我想,會去買是因為就算不能挑它的口感還是比叔叔好。
2009-04-29 16:27:52 補充:
哦!忘了說,我是問了好幾間,門市說是公司規定的。^^

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