草包大人..請幫我解惑 - 工作

草包大人，之前看過您的回答，覺得分析的很精闢，小妹我最近正面臨找工作時期，想參考您的意見，若時間上許可，請幫我看看~
離開了從事三年的飯店業，主要是因為家族企業，升不了官，加不了薪
有點不想做服務業，因為在家族企業工作環境影響下，失去了對服務業的熱忱，有想過不找服務業，但自己本身就是唸觀光的，頓時間卻不知道自己能做什麼了，大概就剩下作業員、行政助理那類的吧..其他專業都不懂...找著找著最終還是回到了服務業，但比較希在高薪或升遷制度較完善的公司工作
最近找了王品跟鼎泰豐，鼎泰豐算是薪水較高，大約36000，但無提供住宿，等於要租房子，所以大概也剩兩萬多，目前已有面試機會
王品薪水大概兩萬六起跳，有提供住宿，一月底才開始面試，雖然目前投了履歷，但也不確定是否有面試機會
兩者都可在年後上班，我會比較希望進入王品工作，因為比較之下鼎泰豐扣掉房租後薪水似乎跟王品差不多，但王品感覺制度更完善
問題是不知道王品是否會給我面試機會，所以該先去鼎泰豐面試嗎?還是繼續等待王品?
畢竟北上去面試鼎泰豐也要花一筆車錢，而且上了要租房子也是個問題因為見過世面不廣，經驗不多，所以想請草包大人幫我評估，供我參考一下，謝謝您!^^
已更新項目:
草包大人~想再請教一下..
若在鼎泰豐堅持下去，看起來..也是會有發展嗎?
主要是想趁年輕時多存點錢
畢竟之後年紀大了去做服務生應該也不會有人想請了><
但又覺得不想像之前那樣浪費時間
所以也是要考慮到長期發展的可能性
或是從鼎泰豐轉職在履歷上看來會是個優勢嗎?
因為鼎泰豐想在台中展店，目前並無店面
所以必須先北上受訓，店面完成後再回台中
我有想過在台北還要租房子，重點是還不知道要租幾個月
不知道店面何時完成，這樣應該很難找到適合的，北部租金又高
如果等它在台中店面完成後，再去應徵台中店，這樣會比較好嗎?
謝謝~
2 個已更新項目:
另外..那如果有五星級餐廳服務生工作的機會
這是要列為最後考慮嗎?
謝謝~
3 個已更新項目:
草包大人，謝謝你的提點，讓我解開迷惑!!
若是應徵新加坡5星級國際飯店餐飲服務人員(F&B)
新加坡人力資源公司名稱：MANPOWER CORP
月薪約台幣35500
供宿，需簽約兩年
簽約後，由新加坡人力資源公司處理入境工作所有相關手續及文件，需支付該公司相關費用
這也値得考慮嗎?
真有必要到國外過水嗎?
謝謝~