要先爭口飯吃還是一鼓作氣創業？ - 職涯

※ [本文轉錄自 toberich 看板 #1HPjoAdw ]

作者: nicooole (nicooole) 看板: toberich
標題: [問題] 要先爭口飯吃還是一鼓作氣創業？
時間: Thu Apr 11 23:53:44 2013

小妹我畢業兩年了
從事過公關、餐飲業工作
但是不管做什麼 都好像一直無法找到屬於自己的成就感
不是加班很兇、就是連勞基法該有的保障都不足
深深的覺得在台灣工作 要擁有應得的自尊和成就真的不是件容易的事
所以一直期許自己能夠創業 作一個有良心的老闆
希望能夠讓我的員工有尊嚴、有財富、有生活
同時又能夠符合社會公益

目前大致有的創業想法如下：

概念發想為「中途站」
意指希望曾經在職場、人生..等方面受到挫折的人都可以在這裡重新找回能量
基本上店面形式呈現
風格為木頭、一些舊東西營造溫馨小窩的模樣
或者類似現行一些早午餐、咖啡店的溫暖風格
我想提供兩種類型的餐飲作為收入來源
1.自助式早餐：有點像國軍英雄館的早餐,但我想提供更有質感的料理
像是炒馬鈴薯、豆漿、有機沙拉、各種麵包..
如果需要現打果汁或咖啡澤另外加價購
提供時間大約是早上七點到十點

2.飲料茶水：提供自助式自然農法茶飲（可喝到飽），低消約100左右

然後
最主要希望搭配以下核心活動,讓這家店可以和各式的人群交流
1.技能交換：我提供場地，邀請各式有特殊專才的人指導教學
ex.某朋友擅長攝影，可在我這開小班教學，學費分帳的部份,
盡量讓指導者多賺
不限有沒有執照，經過審核就可以教學，就算是高中生擅長吉他也可以開班教學
2.以物易物：讓不要的東西可以充分利用
3.流浪兔中途站：因為現在流浪兔問題也蠻嚴重的，加上我比較擅長照顧兔子
希望也可以作為收容站
4.待用咖啡：應該很多人看過國外待用咖啡的文章了，我也想推行這個


目前只有這些概念,也順便請教各位大大覺得可行的機率高嗎？
除此之外，現在還面臨一個大問題
就是現在是待業中
我不太確定是不是要先找個可以偷學技術的正職工作
像是餐飲類,才算是有比較周全的準備去開店？

還是我先找個可以餬口的工作,一邊準備申請貸款
如果申請到的話,邊用貸款投資學習跟開店

現在思緒有點凌亂
但是我真的好想創業
有請各位多多指教了ˊ_ˋ


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