觀光科(系)/餐飲科(系)的升學/工作出路問題? - 工作

By Rachel
at 2010-03-29T00:00

Table of Contents

現況:
1.我高中曾是某間家商的餐飲管理科的學生(已畢業)
2.現在是某間技術學院觀光系的夜間大一新生(就學中)
目前:現有的證照:
1.中餐亨調丙級
2.烘焙食品丙級
3.飲料調酒丙級
4.餐服技術丙級
5.華語導遊人員(等待成績中....不算)
2.我還具備哪些證照?或是再拼乙級阿?
3.中文/外文能力要再具備哪些?要再加強什麼?
4.那要知道哪些國際觀/國際禮儀呢?
5.還要再注意哪些不知道的事?(非常歡迎多些意見)
非常謝謝大家~感恩.....XD

Tags: 工作

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By Belly
at 2010-03-31T02:27

你好~~給你一些建議參考看看^^
1.你要做的是開始規劃要往哪方面走~~往餐飲業或是導遊~~我個人是廚師~~如果你是要往廚師的發展話~~就要開始想要做中式?日式?還是西式?
2.乙級絕對要嘗試拼一拼的~~在大一的時候還有很多時間可以增加自己的價值~~等到出社會就沒時間嚕!!我個人是在大四時開始拼的~~考兩年才過(埃~~算是研畢的禮物)
乙級不能說很好用~~但絕對找工作加分~~我退伍前一個月就已經找到了~~不過還是有些料理界不賞臉的啦~~像是我去亞都麗緻飯店的巴黎廳面試~~雖然有這張(外加一張西餐)~~但是從沒有法式料理經驗~~老外主廚只開給我一萬九^^"
3.誠如2的解說~~決定好要往什麼料理發展~~趁大學就往那個料理打工吧!!豐富自己的經驗~~增加自己在往後面試十的籌碼~~
4.很多人說廚師是個不用讀書不用學歷的工作~~我否定~~現在外籍主廚越來越多~~你不會外語~~相對的競爭力絕對比別人低一節~~往西餐發展英文必備~~若你要往日本料理發展日文就要學~~~那中式料理呢??多看阿基師做菜吧XD
加油!!趁年輕好好紮根喔!!

By Hamiltion
at 2010-03-31T04:46

瞭解一次、多一次的保障。尋找八大行業工作。必須謹慎小心一點。
小巴常說:保險跟冒險只差一個字，意義卻是大不同!
一通電話、一次詢問。都是為自己的著想。

觀光科(系)/餐飲科(系)的升學/工作出路問題? - 工作

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