請問2011北中南的食品展在何時?? - 工作
By Lily
at 2011-03-29T00:00
at 2011-03-29T00:00
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我想要知道一些國際性~或者是地方性的食品展的相關活動(北中南~
我要的並非政府推動賣農產品的那種...
我想要的是頃向於比賽作品的參展之類的相關活動~麻煩各位大大敬請告知~
中西餐都可以~
請註明哪個活動屬於中餐~哪個活動屬於西餐的~
謝謝~20點!
我要的並非政府推動賣農產品的那種...
我想要的是頃向於比賽作品的參展之類的相關活動~麻煩各位大大敬請告知~
中西餐都可以~
請註明哪個活動屬於中餐~哪個活動屬於西餐的~
謝謝~20點!
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By Daph Bay
at 2011-04-02T13:18
at 2011-04-02T13:18
福爾摩沙 美食協會
提拔出不少有特色的廚師
訓練出台灣的明日之星~
基本上所有比賽 賽事 等等~
上福爾摩摩沙 美食協會
都會有公開 小型比賽 我就不清楚~
但我知道福爾摩沙 是國際性
如 台北世界廚王爭霸賽
新加坡世界廚藝賽 香港 等多處
當然飯店 也是會做一些展覽
競賽前言本次廚王爭霸賽，擴大舉辦國際性的交流競賽，期望通過世界廚師雲集爭艷，激發餐飲界技藝提升。進而達到促進飲食文化的多面向發展思考，更提供我餐飲業更多元化的發展空間。而比賽重點在於交流，結果總有輸贏。為顧慮到參賽選手的成就感與鼓勵選手參與交流的機會，大會特別增加獲獎名額，冀望在比賽過程中能突顯有實力的選手的成就感，又能鼓勵更多廚師藉由參賽提升自我。競賽組別為讓海、內外選手能充分參與世界性的廚藝交流，大會特別開放海內外選手均可報名參賽所有組別。同時為了方便海、內外選手的一致性與公平性，本次比賽不採淘汰制而以總分制計算。各組別最多以32隊為限，依報名之優先順序為準。大會保有核准參賽資格之權利。競賽組別如下 ：團體組：（校園團體組、職業團體組、神廚雙人廚組）個人組：（熱菜組、冷盤組、蔬果雕組）競賽獎勵為激勵參賽選手，本次比賽擴大頒發獎項，每組比賽冠軍取一名、亞軍取二名、季軍取三名予以表揚，均可獲得臺北市市長獎盃、獎狀、胸牌及獎金（新台幣） 組別 冠軍（各組取一名） 亞軍（各組取二名） 季軍（各組取三名） 個人組 30,000 元20,000 元10,000 元 神廚雙人組 50,000 元30,000 元20,000 元 校園團體組 50,000 元30,000 元20,000 元 職業團體組 100,000 元50,000 元30,000 元參賽說明參賽資格 1.1 所有參賽選手需滿16歲以上（於民國84（1995）年5月25日前出生）1.2 每位選手最多只能報名兩項比賽。1.3 校園團體組每校報名參賽隊伍以二隊為限。1.4 參賽選手如報名團體組（含二人組）需以所有參賽選手服務於同一單位為限【不得併隊參加】。需出具服務單位之合法立案證明（如營利事業登記證（其他證明文件亦可）或工（公）協會之立案證明影本）及服務單位之工作證明書。【參賽選手如以服務單位報名參賽者亦同】1.5 國內参賽隊伍報名截止日為2011（100年）3月31日。國外参賽隊伍報名截止日為2011（100年）4月15日。1.6 各組參賽選手必須與報名時相同不得更換，有重大情事者，需於賽前7日提出相關證明。1.7 報名方式 1.7.1 參賽資料：參賽隊伍請依大會規定之制式表格製作，包括：選手資料乙份（需有選手的照片，請詳填電子郵件信箱、聯絡電話與手機）；參賽隊伍之菜單及配方表各乙份，請用 word 文書作業系統輸入，於2011年4月15日（五）前傳真，且一律電郵至本會，以便主辦單位後續作業。逾期者比照評分標準違規項目下規定辦理。1.7.2 相關參賽表格請至台北廚王爭霸賽專網 http://www.cookking.com.tw/ 下載。1.7.3 参賽者如欲修改菜餚名稱，須於比賽日期前10天（5/15）向秘書處余小姐申請修改，傳真或電郵至本會，逾期者自誤。
電話號碼：+886-2-23816090
傳真號碼：+886-2-23896250
地址：4F-2，No.9,Ai-Kuo W Road,Taipei Taiwan
E-mail：[email protected] 報名辦理地點及聯絡人，若有任何賽事事項之問題，隨時來電或以電子郵件方式來函詢問：
聯絡人：余小姐
地址：100台北市中正區愛國西路9號4樓之2
電話號碼：+886-2-23816090
傳真號碼：+886-2-23896250
E-mail：[email protected] 請依格式填妥報名資料，如經審查未符合参賽資格者，本會保有拒絕同意其參賽之權利。
因為流言有限 所以詳情 請大大您去看摟~
http://www.cookking.com.tw/BulletinBoard.aspx?info...
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我就是知� ...
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