請問旅遊業的會計工作 - 會計

朋友的前同事要開一間旅行社，目前在徵助理暨會計
旅行社主要的業務內容為-宜花東民宿代訂(+免費行程規畫)&販售票券

跟對方短暫談過後有先約定要過去上班
因為是新開立的公司，所以到職後也沒有前輩可以詢問
(目前確定初期人員:BOSS+股東+助理(=我)共3人)
再加上我個人沒有在旅遊業待過，並且只處理過內帳
不曉得旅遊業的會計處理是否與一般公司的會計不同。

想請問一下:

1.旅遊業的會計跟一般行業的會計有什麼地方不同呢?
2.旅遊業開給消費者個憑證為"代收轉付收據"，請問這個的處理流程/方式是?
3.營業稅跟營所稅的處理方式?是填寫401表嗎?稅務是走擴大書審還是核定課稅呢?

以上三個問題，希望有經驗的前輩們能不吝指教，謝謝。

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