請問餐飲的證照？？ - 證照

請問要開小吃店賣飲料賣雞排等這種
需要哪些的餐飲證照呢
目前看到的是中餐乙丙級想說先從丙級入手
可是好像又有什麼西餐、調酒、米食八啦八啦之類的一堆
到底是怎麼分法看嚨沒
有人有這樣方面的經驗的嗎

--