請餐飲業專業人士幫忙 - 工作

1.希望能請和我分享創業成功的重點和困難度(不管是硬體上或著是營運上)
2.請和我分享，廚藝如何的學習較有效率。
3.如果眼前是2年大學生活，或著是就業，我該如何選擇?
4.請問餐飲服務客人因注意的重點為何?
大大您們好 本人是一位餐飲大學的學生，夢想是希望自己可以開一家有特色的店，但是工作經驗直有一年，且現在正面臨繼續就學，或著是先就業，等有就業經驗，有機會在讀書，正在疑惑，因為想要不斷學習，卻找不到方向，希望各位可以幫忙我，謝謝大家。