賣牛肉麵ok嘛 - 職涯

大家好，我有個朋友叫林斗魏(拎兜威)，
她想跟我合資去開牛肉麵店，賣牛肉麵。

她家裡不是開牛肉麵店的，沒有所謂的技藝鎮寶，
所以在口感味道賣相上可能要從學徒做起。

目前資金沒問題，店租也都付了，剩裝潢，
我是想到:

1.利潤上控制在25%是否夠負的起人事成本？
2.人事成本如果都請工讀生划算嘛？
3.食材去哪進？
4.口感好不好？
5.能吸引到人氣嘛？
6.長條型桌椅放3.4張會不會太少？


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實績醜醜(逮ˊ語)


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