關於85度c（急） - 工作

By Regina
at 2009-01-14T00:00

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企業倫理（企業道德）與其所擔負之社會責任，是每一個企業追求利潤與追尋永續經營所不可或缺的使命感，任何一個企業若喪失他的企業倫理與社會責任，則絕無永續經營的可能，以此為基點綜纜企業倫理與社會責任各個層面，請以＂85度c＂為例，企業應採行何種手段與積極作為，以滿足社會對企業形象、倫理、觀感等需求，達到追求利潤，永續經營目的。
急　！！！

Tags: 工作

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By James
at 2009-01-18T08:33

HI　～～　匿名大大你好
（首先位你介紹85度c小故事）
比薩熱潮過去，熱到家的加盟與獲利速度遞減，85度C創辦人吳政學曾一度陷入人生的谷底；妻子帶他赴日散心，在那段日子裡，他竟發現日本飯店大廚開始流行開個性小店，而日本人也有外帶點心的流行。他同時憶起SARS發生，民眾捨密閉空間，在五星級飯店外頭排隊買一個一百五十元的便當。他想，「為什麼那麼貴還買？應該是五星級的魅力。」赴日的刺激，使吳政學嗅到新商機，加上台灣的飲食經驗，他有了「把
五星級打到平價」的構想。
（85度c的營運理念品牌的六個構面）
‧Customer:目標消費者是誰。
‧Attributes:產品特質，指的是產品的特點或特色，所帶給消費者的好處，偏向產品本身理性的功能面。
‧Benefit:品牌利益，指的是品牌帶給消費者的利益感受，偏向於消費者情感性的心理感受。
‧Personality:品牌個性，指的是品牌所塑造的個性為何，假設品牌是一個人，別人對他個性的描述以及其個性所呈現出的外觀表現。
‧Image:品牌形象，指的是品牌想要呈現或塑造給消費者對品牌整體的形象認知和觀感。
‧Brand Promise:品牌承諾，代表品牌對消費者消費希望必須做到的承諾事項，期望消費者在消費體驗後，能夠感受到品牌所做到的承諾。
（85度c的經營特色）
a、貼近消費者需求的產品與服務
‧消費經濟實惠無負擔，注重食材的挑選，堅持選擇最好的，價錢方面，都能掌握在四十元以下。
‧最合乎大眾口味的茶飲，以梅子綠為例，採用最具本土特色的南投梅子，經過醃製作而成，絕對合乎大眾口味。
‧最合乎市場主流趨勢，滿足消費者需求兼顧美味以及健康。
‧最具特色的經營，二十四小時的經營模式，更可滿足消費者各類的需求。
b、最具專業化的設備與總部
‧專業化設備及最專業人員，大幅提昇效率及品質。
‧電腦化進銷存、會計管理系統，以節省人力，提高績效。
‧持續不斷的經營輔導，協助您創造最大的利潤。
‧完善的教育訓練。
‧ 新商品開發，配合強勢促銷活動，帶來更高的利潤及競爭趨勢。
c、獲獎肯定
‧中華民國九十四年度全國卓越企業及第一消費品牌金禧獎。
‧與摩托羅拉電子股份有限公司，英華達股份有限公司，燦坤實業與愛之味同獲中華民國九十四～九十五年度頂級商品金鑽獎及中華民國全國第一消費品牌金牌獎肯定。
‧2006年最佳連鎖加盟業態創新獎佳選─經濟部商業司主辦。
d、文化特質
‧勤奮與踏實：85度C秉持著實實在在做事→ 誠懇待人追求。
‧顧客滿意：永無止境的服務精神→ 不以顧客滿意為滿足。
‧創新與活力：凡是追求創新→ 做事充滿活力。
‧終身學習：學無止境→ 85度C 的每個人都抱持著一顆謙虛的心在學習。
（85度c的成功因素）
‧VI 形象識別(Visual Identity):以85度C為所有視覺重點，建立不嗷嘴，
朗朗上口的品牌記憶。
‧店面識別(Store Identity):獨立造型的LOGO店招識別，大面積應用企業白,紅及黑色系，營造高質感的視覺氣象；店面佈置大量展現企業公關新聞訊息，五星級經營團隊代表的介紹，創造出比一般外帶式咖啡連鎖店高級、親切，但價格又不至於如星巴克咖啡遙遠的良好印象。
‧活動識別(Behavior Identity) :廣告形象公關，新聞議題操作。
‧理念識別(Mind Identity) :以五星級的產品，平價化的價格，普及、深入台灣各角落，讓人人都能享有五星級的對待和享受。
‧陳列展現(Visual Presentation):專屬點餐取餐窗口與流程，開放式工作空間，少部分有少量客席座位，並常利用店點前公共空間擴增臨時座位區；產品陳列以蛋糕櫃為重點，營造經營與區隔特色。
2009-01-14 01:35:18 補充：
85度c成功優勢：
‧以飯店主廚響亮的名號敲醒台灣的咖啡風
‧破壞性低價位進入市場
‧利用委託加盟方式大舉拿下主要市場
‧以超高的外帶比例市場同業區隔
‧集體議價及採購能力
‧有計畫的展店區域佈局

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