關於伯朗咖啡當正職的一些問題? - 工作

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By Emily
at 2009-10-17T00:00

Table of Contents


1. 伯朗咖啡正職的薪水大約是多少?用學歷來算嗎?有獎金制度嗎?
2. 升遷管道和制度完善嗎?可否陳述幹部以上的階級制度?如何升遷?
3. 教育訓練完善嗎?課程完善嗎?有SOP操作手冊嗎?會不會每家店做法都不一?
4. 月休幾天?一天工作幾小時?休息多久?有年假嗎?行政工作很多嗎?供餐飲嗎?
5. 輪班會要上整天嗎?或是早班晚班一起上.中間空班?
6. 餐點或是其他活動會固定更新嗎?
7. 以遠景來說.是個值得應徵的工作嗎?工作環境如何?
Tags: 工作

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Edith avatar
By Edith
at 2009-10-20T00:04
1. 伯朗咖啡正職的薪水大約是多少?用學歷來算嗎?有獎金制度嗎?
薪資約月兩萬五上下 這份工作只需要高職學歷就可以勝任了 所以不會因碩博士學歷畢業薪資待遇就比較高 正職就是上班族 固定薪資 若是獎金制度就是業務
2. 升遷管道和制度完善嗎?可否陳述幹部以上的階級制度?如何升遷?
這行業待久了 工讀>>職員>>幹部>>組長>>副店>>店長 上面有人離職或是退休才有機會升遷 若上面都卡好位置 你做再久也沒位置給你升遷 也不可能升到主管或經理幹部 這些都是空降部隊 都是在國外唸很久的書 拿到企業管理碩博士 回來馬上當幹部管理階層
3. 教育訓練完善嗎?課程完善嗎?有SOP操作手冊嗎?會不會每家店做法都不一?
教育訓練都一樣 不會有太大的花招 這樣才能確保控管每一家咖啡店的品質
就像台北麥當勞 跟 高雄麥當勞 完全是一樣的
4. 月休幾天?一天工作幾小時?休息多久?有年假嗎?行政工作很多嗎?供餐飲嗎?
輪休約四天上下 基本要八個小時 沒有所謂的中途休息 下班就是休息 新人剛進來沒年假 沒有行政工作 就是煮咖啡 做餐點 服務客人 沒供餐飲
5. 輪班會要上整天嗎?或是早班晚班一起上.中間空班?
都要輪 別人排休那天 你就得錯開 配合每個人班次調整
6. 餐點或是其他活動會固定更新嗎?
久了就會換
7. 以遠景來說.是個值得應徵的工作嗎?工作環境如何
若以朝向以後獨立如何經營一家咖啡店 可以先去星巴克或是伯朗咖啡學習 但若要那升到最核心高層幹部 你就死了這條心吧 除非你是伯朗咖啡家族第二代 才會有你所謂的遠景

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