飯店、餐飲、餐旅、觀光、休閒管理，差在哪？ - 工作

By Olive
at 2014-01-03T00:00

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大家好！
我今年要從五專應用英文科畢業，有在考慮到底是要插大還是出國念大學，但現在卻卡在不知道到底要選哪個系...
看了很多大學簡介，還是不明白飯店、餐飲、餐旅、觀光、休閒管理這些系上的課到底差在哪？到這裡發問希望能獲得解答，謝謝...
Update:
謝謝 assali_dada！
看來念飯店管理好像比較好...
其實家人也有在討論看是不是要去瑞士，我會再多蒐集一點資料的！謝謝你喔！

Tags: 工作

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By George
at 2014-01-04T14:52

Hi！禹ㄒㄧㄢˊ好！
其實不管插大或是出國念大學，主要在於你想要念什麼？你的志趣是什麼？專研的科系和你將來邁入職場從事的工作有關。我看過許多學非所用的年輕人（包括年輕的自己也是），大學念的與後來從事的不很相關，繞了一圈後又決定想要去國外念書學飯店／餐旅管理，因為知道餐旅業是目前全世界最夯的就業市場！
在國外，hotel management（飯店／酒店管理）或hospitality management（餐旅管理）指的是同一學科！不管要學hotel management還是hospitality management，當然要去瑞士！因為瑞士餐旅或飯店管理的發源地啊！
不論學飯店／餐旅管理，餐飲管理是其中最主要的科目之一，觀光管理與休閒管理則另屬一門學科。若以這些科系畢業生未來的職涯規劃與工作方向來分的話，是各有不同的，重點如下：
＊飯店／餐旅管理：可從事飯店、渡假村、餐廳、郵輪、航空公司或遊樂園等等與飯店、餐飲與旅遊相關的行業。
＊餐飲管理：可經營或在餐廳、咖啡店、飲料店或是飯店、空廚、郵輪等等與餐旅業有關的餐飲部工作。
＊觀光管理：從事旅行社、觀光行程規劃、觀光景點導覽、觀光行銷等與觀光產業相關的工作。
＊休閒管理：從事休閒行為基礎研究、休閒資源規劃分析、休閒活動設計執行以及休閒事業經營，比如Spa、馬場、爬山健行、農場與民宿等與休閒事業相關的工作。
希望有助於你的選擇！

By Elma
at 2014-01-06T23:14

瞭解一次、多一次的保障。尋找八大行業工作。必須謹慎小心一點。
小巴常說:保險跟冒險只差一個字，意義卻是大不同!
一通電話、一次詢問。都是為自己的著想。

飯店、餐飲、餐旅、觀光、休閒管理，差在哪？ - 工作

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