飯店業的主任級以上薪水到底多少? - 年終

我也算是相關科系的,也在飯店呆過,身邊的同學也都是在業界打滾,

餐飲業給我的感覺就是起薪低,辛苦,門檻不高.有的時候常被人家說:

端盤子還要學喔?! 聽到這樣的話就會覺得很OX......服務是一種無形

的東西,有些人天生就會察言觀色.舌燦蓮花.耐操...就很適合幹這行.

我建議去國際飯店會比較好,就是國外有連鎖或有聯名的那種.(ex.

Hyatt.Hilton...O)大頭通常是阿卓仔,做事方法跟視野會比較不同,

而且升遷教育制度都很完善.會讓妳看得到"餅"在那裡!(吃不吃的到是一回事...)

年終與薪水比同級飯店的來的高....(基層其實也是24k左右).....

我曾待在國內連鎖的老飯店,房務類的我不熟,就我知道的,我們餐廳

的領班薪水約28k,副理34k,經理40k,廚房一廚40k多,2廚3廚學徒29k~19k不等....

接近行政的那些大頭:主廚65k~70k,副主廚45k..餐飲部經理70k左右,

最大的行政總主廚是阿多仔100k以上,每個位置都要熬很久,沒有個3~5年是上不去的,

而且一個蘿蔔一個坑.實力要有,運氣與空缺也很重要....年終1.5~2個月.我覺得很少......

上班要上兩頭班,週末.各式節慶要上班而且很忙.做滿20年有退休金.大概就這樣..

說真的,在餐飲界給人家請頂多只能求溫飽或小康而已.想要賺大錢

除了自己當老闆(ex.開餐廳.代理國外物料...)只能買樂透了...

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