高三面臨升學OR就業諮詢(資訊@#餐飲)? - 就業

By Heather
at 2017-01-12T14:07

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高三的我是個愛料理愛跑廚房卻沒基本功的18歲青年
可是在校成績是個吊車尾
而且讀的不是餐飲相關學系
公立學校什麼的基本上已經無緣了
可是我希望讓之後走的每一步更有幫助
不限於升學或就業
我讀資電類的可是我一直想往餐飲
跨考我也想過也跨了可是成績依舊被共同科目拉下來
我這樣的成績在升學方面可能就只有爛爛的私校吧
導致目標漸漸走向就業
可是我對餐飲的理想不只是想從事這行業
我想待在廚房裡餐廳裡可是實力就已經輸了高職餐飲的學生了
這部份如何追上呢
我這樣的窘境和實力會有能收留我的地方嗎(能夠讓我真正學到東西的餐廳)
就算得從頭學起我也願意花時間去學
有真正可以從小兵練成大將的地方嗎

Tags: 就業

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By Ina
at 2017-01-17T13:33

如果，你喜歡餐飲，建議你學這方面，廚師在意是廚藝，不是學歷，且廚師薪水也很好，能發展空間，自己擺攤或開餐廳，辦桌，不是一定要讀什麼才會什麼，但，絕不是動嘴，而是行動，網上一堆教煮菜，料理影片，你有沒有學著煮？
而廚房很熱，也工作量大，工時長，從洗菜，切菜，基礎開始，不是電視電影演廚師好神。
工作自己找，你多願吃苦，工作態度等，把高職文憑拿到，先找廚房方面工作，助理等起頭，都是要熬好幾年才有出路，或去職訓班學。
輸什麼？你若只有張嘴，那不叫興趣，而是想像，和實際有距離，永遠也輸，若你自己真有興趣，一定會天天在家煮，你怎會輸？
我家有三到四位大廚，學歷小學，高中，誰管學歷？你會問廚子那家畢業？你博士還碩士？人家只在乎好不好吃而己.
阿基師，吳寶春不也學歷不高，也出色，你要有心理準備，很辛苦，熬上十或二十年都有可能，你學多少才重要。學歷有就好。

By Candice
at 2017-01-15T14:47

1樓已經說了很多，我就再補充一下，如果你真的對餐飲有興趣，學歷還好，這行主要看你實務經驗，如果你覺得往餐飲方面升學難度重重，不如就直接就業從學徒當起，基本上做個2.3年就會有基本底子，存了一些錢，之後再看情況要不要繼續做下去或回去學校學習一些理論品管相關，方便往環境更好的地方發展；至於資訊方面主要不會像餐飲業這樣起頭很勞累，但主要還是看你的興趣是學會比較好，如果你對資訊這行業還方向還是很模糊的話，可以問問看你的老師或是去相關電腦補習班諮詢看看(如巨匠)了解看看現在趨勢與是否你也有興趣從事這方面。

高三面臨升學OR就業諮詢(資訊@#餐飲)? - 就業

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