麥當勞MFY廚房相關知識 - 工作

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By Todd Johnson
at 2009-02-05T00:00

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我們店好像要轉MFY了我想要先大概了解一下1.推動員的工作是什麼?2.準備員半成品維持方法例如：2盤2，做了一隻雞不是剩3片，那是要下1片，還是不要下？如果下1片，不是變成2盤1片跟1盤2片了嗎?3.如果rush，發起員進很多麵包，匯集員來不及調理怎麼辨?...Showmore

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By Kelly
at 2009-02-08T05:31
1.推動員最主要是在幫匯集跟準備的~發起的話基本上一個人就足夠了，通常會有推動員會是正rush的時候，平常廚房3個人就綽綽有餘了。2.準備員的話是要看見空盤才能下(厲害一點的準備可以順便看一下螢幕~假如盤量是2盤2~有一盤只有一片，後面剛好要用到就可以提前先下~也避免當東西)3.就是因為rush��
Yedda avatar
By Yedda
at 2009-02-06T10:13
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Ursula avatar
By Ursula
at 2009-02-06T00:54
@@..M什麼時候有匯集員這個角色稱呼~不是都.煎區炸區跟品管嗎..不了解這是什麼國家的語言@@
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By Selena
at 2009-02-09T02:00
1.推動員的工作是幫忙匯集員跟發起員與準備員(很忙時準備員可以2到3人,炸區一個煎區1或2個人),正常匯集員跟準備員才可能需要推動員的幫忙!!!因為新的烤麵包機是17sec可以一次進2個魚麵包機是10sec到12sec,發起員很強的話是完全不需要推動員的幫忙(等等解說流程給你看!!!)正常廚房是3個人就可以了,推動

吃個魯肉飯不行嗎？台灣人的奇怪觀念？

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By Jacky
at 2009-02-04T00:00
我在外頭上班，我中午都吃得很簡單，一碗魯肉飯+10元小菜。附近都有幾間小吃店，我都隨意去吃。雖然同事要我 ...

失業給付的問題-就業機會

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By Sierra Rose
at 2009-02-04T00:00
各位好喔我想請問一下我在上個月1月15日被公司裁員的我有去就業服務中心申請失業給付然後我2月3日去作第一次� ...

我想找大賣場的工作

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By Olga
at 2009-02-04T00:00
請問如果我想找大賣場的工作或打工性質的工作例如:好市多.家樂福.大買家.麥當勞.肯德基......之類的地方他們好� ...

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By Steve
at 2009-02-04T00:00
我之前因前一份公司被資遣~~我已經通過初次的認定也領到錢了~~第二次再認定的時間為12/4~~~我後來找到一份新工� ...

大學選系問題(生物物理)

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By Audriana
at 2009-02-04T00:00
大家好，我現在是高二生，對大學選系還不甚了解，最近剛看完吳成文的傳記，本人生物還算不錯，也很有興趣， ...