高職畢業後就上台北工作,書讀不多,在百貨業待一兩年後轉到門市左丹奴服飾 現任三年多最近想轉餐飲業王品集團廚師助理
對餐飲一直很熱忱.平時在家也很喜歡煮料理給家人吃
也有考取到丙級證照,只是離開餐飲業有快六年的時間了
最近一直在想我不可能一直在百貨賣衣服,還是要找份技術的工作
但又怕在廚房工作到整理很晚...回家無法陪另一半及假日都無法陪他
有人在王品集團廚房工作過嗎?
裡面的廚師會不會很兇,沒品罵三字經(當初就因為這樣才離開餐飲業的)
晚上裡整理好大約都幾點下班呢?
請有經驗的大大請教一下
對餐飲一直很熱忱.平時在家也很喜歡煮料理給家人吃
也有考取到丙級證照,只是離開餐飲業有快六年的時間了
最近一直在想我不可能一直在百貨賣衣服,還是要找份技術的工作
但又怕在廚房工作到整理很晚...回家無法陪另一半及假日都無法陪他
有人在王品集團廚房工作過嗎?
裡面的廚師會不會很兇,沒品罵三字經(當初就因為這樣才離開餐飲業的)
晚上裡整理好大約都幾點下班呢?
請有經驗的大大請教一下
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王品集團向來以服務有禮、美觀乾淨出名
內部、同行更是以同仁素質見長
所以若要進入王品工作其實不用過於擔心同仁態度、關係等問題
儘管有時一個人急起來的時候抓狂也不是不無可能
但王品內部出現量並不多且通常大都會和解
畢竟王品的集團歌裡有這麼一句
"我們都是Family"
也都會視自己的同事為家人
"萬事以和為貴"我想是大家都知的道理
關於工作待遇它們是遠遠傲視於其他相同行業
最近剛上市的股票更是一鼓空降股王的寶座
但相對的
王品高昂的報酬
犧牲的就是員工的時間
下班時間並沒有固定
要觀當日客量與各方面因素而論
一般來說很快的話大概是21~22點
平日較有可能出現這種情況
但假日基本上都是23點起跳的
底線最晚可能會在零點半左右
不多就是了
其實23點就夠晚了
弄一弄回家也必定超過零點
隔日又必須九點左右上班(每家店不太一樣)
時間會被壓縮的很緊迫
個人覺得是最大的壓力
所以這方面是不是適合還望你必須深思
以上是我的經驗
提供您參考囉
希望對你有幫助