中式菜單設計問題 - 工作

我想設計一份"中式簡餐"的菜單(學校報告用的@@)大體方面我都明白,而現在比較不懂是一份菜單頁數通常幾頁比較好呢?而我要做中式的菜單,給客人看的前後順序應該怎樣排列(指前菜~小菜~主菜~飲料~湯~飲料)這方面再菜單上給客人看的還有一定要附圖片嗎(因為我覺得用淺顯易懂得菜名也行吧~如肉��