兩天離職是否電話告知就好 - 離職

小弟最近找了間餐飲連鎖店工讀

因為有諸多不合理因事，如
1.常常需外送，給的50cc機車有些卻連行進間都會熄火...
2.給最低工時，但常因工作需要連絡客戶(家店居多)或回報店家之電話費似乎沒有補助
3.當初公告排班彈性，早晚班各五小時。
而實際上不能自己想排就排，而且常常只指派工作尖峰2小時上班，
甚至同天會有午晚餐兩個短時段的分離班...(這工讀尖峰和離峰時段工作量差異極大)
我"第一天"上班才得知隔天就會有班表，我馬上告知某天因家務不便還被念了一下


我想要離職

今天下班時(第二天)拿到員工資料表及相關合約等紙張

我沒簽字

直接把這些文件連同著公司第一天給我的制服 放在員工休息室的桌上顯眼處



請問：
我查了一下法規，
不定型契約需三個月以上才需要提前告知。
如果我今天以「電話通知」立即離職，是否會有問題？
(可能有問題之處
1沒當面告知　2當初面試時是跟對方說二個月後會有兵役 3下周班表已定)
但我自始至終沒簽任何一張合約



謝謝大家

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