兼職要求要保證人 - 面試

最近找到個假日兼職，第一天上班才發現，居然要保證人一名，
面試時完全沒有提，還說從來沒有人對這個有意見！？
然後他有一份文件寫到，如果沒有保證人，就要保誠實險，
保費要從我薪水扣！？

我假日也才月領6千多元，今天櫃檯收到現金8百多元，
而且櫃檯有監視器，
這樣會不會太誇張啊！

還是這些已經是合理現象了？
鬼島就業環境有險惡到這種程度了嗎？

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