十字路口該怎麼抉擇 - 薪水

我是一位熱愛餐飲的人，但卻不是科班畢業(資管系的)

曾經有一年的時間幫家人賣手工丸子、肉羹

平常偶爾會做蛋糕給家人或朋友吃

前不久離開一個非常沒有制度且流動率很高的 業助工作

現在找工作，不知道要選擇業助還是餐飲行業

我的夢想是要開一家店(麵店或是西點下午茶)

我知道兩者非常跳慟，因為我不知道要往中餐還是西餐走，

選擇一：找業助工作→假日去學中餐或是西點烘培，思考未來走中餐或是西點→開店

(優點是薪水較高、福利較好；缺點則是所學非我愛)

選擇二：找早午餐、下午茶、輕食、蛋糕店或是去麵店學習→開店
(優點是作有興趣的事；缺點薪水少沒福利，不知到能否真正學到東西)

目前的我，非常茫然呀....這是我想的的選擇，但卻不知到該怎麼走下去!!


請各位大姐們幫我指點迷津~~非常謝謝!!!

--