在大潤發原本的課工作適應不良，想調課… - 工作

我現在在大潤發的熟食課工作，不過我還是新人。
但做了幾天發現我不太能適應熟食課的工作環境。例如切菜速度、記菜單步驟等…
我現在被分到炒區實習，基本上過磅還不是大問題，最大的問題是記菜單跟速度
所以我想知道如果適應不良能申請調課嗎？
還是撐過幾天後再觀察看看？因為離職是萬不得已的最後抉擇。
我也不想這樣，本來面試時他們跟我說熟食課有缺，問我要不要去，我也覺得有工作就好，沒考慮那麼多就答應了。可是現在卻出現適應不良的情況，我真的覺得自己沒有學做菜的天賦。
裡面的阿姨重複教我很多遍，我還是聽不太懂，那個阿姨感覺有點不耐煩了。而且課長只對前輩們照顧，把我這個新來的排斥在外，那個態度很明顯。所以我才不太想繼續待在熟食課，想知道能不能調課？
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我是做正職
請問調課原因要怎麼說才比較妥當？
總不能實話實說吧？
如果在熟食課真的不行我會找課長談
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我做差不多一個禮拜左右
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我現在比較擔心的是
才做一個禮拜左右就想調課會不會很怪？
我怕別人會把我當成經不起操的草莓
可是我真的無法適應熟食課的速度才想調課
不然硬待在那也很痛苦
我已經盡力了還是一直被嫌動作不夠快
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我昨天又被課長罵
她還威脅我說再做不好就要把我降PT或直接開除我
裡面比較好的阿姨跟我說如果被大潤發開除
以後都不能再去大潤發工作
真的很煩
我也想認真做好但就是不夠迅速
明明已經盡力了還一直被課長罵
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我昨天聽到課長跟其他同事說
「我怎麼會用這種人，簡直自討苦吃」
換成是你們聽到這句話會不會很難過？
我知道裡面也有些幸災樂禍的人
不過我根本不在意她們
她們也沒多麼了不起
真那麼了不起會當賣場的小課員嗎？
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檢
你說的我了解
但是我以前做作業員時很少被主管嫌
就是因為現在作業員很少職缺才去應徵賣場
所以大概是我不適合那樣的環境吧
我今天有去問轉課的事
課長她不讓我轉
還說人資部本來就不想收我
是她好心收留之類的
聽了真的很無言
所以既然不適合又不能轉
我會去拿離職單離職