多的是,你不知道的事 - 離職

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(抱歉,聽說公司在流傳此篇文章,所以我修改了一些內容)
在這個版上的首篇發文就獻給這間公司了,請大家鞭小力一點,純粹想跟大家分享。

我在去年10月底,應徵進這間連鎖企業擔任某專員,前一份工作是做了12年的公司,因緣
際會下邀請我去面試,我也就抱著期待前去面試。一面就是讓我受傷最深的直屬主管,面
試期間都沒有什麼問題,相談甚歡;二面則是部主管,是個很資深的爸爸,滿關心我的,
還問我從南部來北部工作,薪水這樣可以生活嗎?很貼心。

12月初,我在前公司離職隔天就無縫接軌報到,身為工作狂的我,當下也沒多想應該要先
出國玩幾週再回來!進到這裡的員工,都要先實習、教育訓練近兩週。

問題就這樣開始慢慢發生了!!
我的前一份工作對於效期管理超級嚴謹,我也就順勢養成這種職業病。我們被指派到實習
教育店
時,店長就教我們三名實習同仁這些業務,通常遇到這些不會標示效期的產品,我就直覺
先看課本:效期?保存方式?這些課本寫的都清楚。
我問店長:「那每間店製作的時間都不同,要如何確認48小時的效期?」
店長回答:「我們都賣很好,不會有賣過期的問題!」
我接著問:「可是如果有業績比較低的店鋪,他們如何管控效期呢?」
店長回答:「那就看賣相,長得太醜的、破掉的就要丟棄。」
當下其實我非常傻眼,有些產品算是過敏原也是容易變質的食品,如何精準掌控,是身為
食品業者要把關的吧,連這個都沒辦法控管,萬一顧客吃了發生問題,我們如何具題提出
製作時間呢?
而溫度管理更讓我詫異!!有些產品因為沒有溫度計,所以用手摸外鍋,只要很燙就是65
度以上;冷凍冰箱從裡面拿出冰棒或冰塊,沒有融化就是-18度以下,寫在日誌就好。
後來店長跟我說,她覺得我應該要去品保工作才對!

以上這只是冰山一角,我們協助拉齊排面找到很多過期品就更不用說了...良心過意不去
,我就主動找主管聊聊,而她也拉著部主管跟我一起聊天,因為當下我真的有點詫異這樣
的查檢方式,口氣有點衝我承認,但是他們要我沉住氣,記錄這些缺失,可以再協助改善
,不過後續就是無消無息....應該說我屈服嗎?其實都記在心裡,但我真的不想剛進公司
就被當作異類,所以先默默不吭聲。在我離職前,這些問題還是沒有解決。

回辦公室後,是第二個地獄的開始。
主管很忙,但很多事她很堅持要我問她,也一直灌輸我觀念:「你是從外面來的,部主管
對你的期望是,要用其他的思維來思考這些問題,所以很多問題我都不會跟你講標準答案
,希望你自己想。」這我也接受,也願意給自己這樣的挑戰。不過新的工作對我而言真的
太生疏了,所以剛開始並沒有給我直接背負這些業務,但主管覺得我是應該要有業績,就
不斷提醒我,你要有業績,所以要找電商!要找電商!這些話幾乎讓我「餘音繞樑」,每
天下班後都會多繞幾間百貨公司,也幾乎把我平常會吃的蛋糕、甜點、麵包店都找了一輪
,詢問他們能不能和我們合作。

問題來了!主管常常很情緒化,這我覺得也可能是戴口罩下的錯覺吧。我曾經反應過這件
事,但她一直跟我說沒有,是我誤解了啦!但每當我走到她的座位詢問問題時,她就會先
後退幾步,把口罩拉緊,再跟我說話,但其他同事就不會這樣,其實看在心裡,我不太好
過,而講話的語氣就更不用說了,她總是喜歡「很大聲」的當面表揚我,說我很聰明啊、
有概念一點就通、公司沒有你怎麼辦...之類的話,其實聽起來很刺耳,就有點故意針對
我說的感覺。不過身為他的下屬,其實我也不能多說,就趕緊把被交付的任務做好。

進公司三個月後,我有一個全新的專案要提報,因為我完全不知道該怎麼做,所以我事前
真的花了很多時間市調、找資料,報告我也在會議前三天先寄給主管,想要請她幫我修改
、指正。她看了一晚,隔天跟我說沒問題,寫得很完整,就直接不修改報告,等主管回饋
後再修改。而會議時,我就被釘的很慘,基本上就是這份報告沒有價值,不知所云。其實
我的自尊心在這裡大受打擊,一個身為在該企業工作20多年的主管,這樣的指導方式讓我
覺得相當受傷,好像就是要讓我好看!更何況我報告都提前繳交了,就算她前一天退給我
,我也會熬夜死命改出來的....

最後壓垮我的最後一根稻草:電商。
我不像其他人資深,有一些廠商會主動提供一些可以上電商銷售的品項,所以我好不容易
花了一個多月,才終於找到一些可以上電商銷售的商品,我也提前一週把提報表填好,先
送到主管那,主管只跟我說,毛利有點低,但就先提提看沒關係,看部門主管怎麼回饋。
我知道毛利太低,所以加緊在提報前一週努力跟廠商斡旋,最後有再成功壓低一些成本。

提報當天下午,因為提報通常要有實體提供主管參考/試吃,所以那天我特地請lalamove
到合作的甜點店買那個禮盒,送到公司,就為了提報用,不過因為當天提報時間有所拖延
,主管沒有聽到我的提報就去開會了。我就問了直屬主管,那我的提報要延到什麼時候?
她說:「我說過了,毛利太低,這兩支商品不提報啊!」
但前一週明明是說要我提提看,等主管回饋再修改,但如今又改口說她沒審核過,所以不
提案!!
其實當下我很挫折,我也跟主管說:「如果真的不通過可以直接跟我說不用提案,那我就
不用特地還要自費請外送去拿禮盒來提案,這樣是耽誤我們彼此的時間!」然後主管就已
讀不回了...

最後,我就在這些接連的挫折中,離開了四個多月的新工作,很多人都從基層做起,所以
熟知業務,我是轉行進來,加上慢熟,所以很多業務真的都是靠自己摸索再摸索...而我
們也有一堆奇特的潛規則,如不能吃外食,在座位上只能吃自己帶的便當或自己公司的商
品;咖啡、茶就更不用說了,拒絕它牌手搖飲!連我帶前公司的杯子,也被說「盡量」用
自己品牌的杯子!然後就被強迫接收了一個該超商品牌的不鏽鋼杯(最後
我根本沒用,直接放在桌上還他)。

總結:
看很謝謝大家有耐心地看到這邊,後期我真的最後生心理都出了問題,做夢都夢到主管要
我找電商、主管說話的嘴臉;也出現失眠、嚴重的脂漏性皮膚炎(鬼剃頭)....真的讓我
身心俱疲,所以最後離開了。
該企業福利其實很不錯,但是建議還是要有相關的背景,或是從這邊的基層做起會比較好
,不然真的會像我一樣適應不良。隔壁的部門大概也走了將近1/3的人,流動率也是滿大
的!
對於裸辭的我,現在也尋找下一份工作~~提供大家參考:)

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All Comments

Annie avatarAnnie2023-04-30
加油 休息一下在出發
Daniel avatarDaniel2023-05-01
向上管理你沒啥經驗...要讓財團的人有%賺,這你道理
不懂
Regina avatarRegina2023-05-02
大多時候 錢跟良心只能選一個
Valerie avatarValerie2023-05-04
很好,你這個新人發現了許多公司沒有精準依照SOP
做事的地方,像是48小時、65度等等。
那麼我問你,這間超商在台灣經營這麼多年了,茶葉蛋
Zanna avatarZanna2023-05-05
跟關東煮賣這麼久了,全台這麼多分店,照理說品質
Lauren avatarLauren2023-05-06
應該良莠不齊。請問,有多少案例是客人吃了不新鮮
的茶葉蛋或者關東煮,然後爆發食品衛生意外的新聞嗎
Elizabeth avatarElizabeth2023-05-07
茶葉蛋一直在高溫的鍋子裡煮,真的會變質嗎?你知道
Ida avatarIda2023-05-08
鐵蛋一般會滷超過48小時嗎?
Lauren avatarLauren2023-05-08
這跟前面有一篇新人PM很像,覺得傳產公司都依照陋習
Barb Cronin avatarBarb Cronin2023-05-09
規矩做事,好像問題很大,但如果一間老牌大企業能
Heather avatarHeather2023-05-08
存在這麼久而且沒有出意外,表示老人的經驗有一定的
可取之處。你應該先多觀察,為什麼這種做事方式,
Lucy avatarLucy2023-05-09
企業還能活得很好。我沒有說所有的黑心食品都是對的
千萬別誤會喔,我是說有些你很在意的缺失,可能因錯
James avatarJames2023-05-08
陽差的因為另一個原因而被抵銷,例如茶葉蛋都缺到來
不及煮了,你卻擔心48小時內沒賣完會變質。當然不可
Hamiltion avatarHamiltion2023-05-09
能保證全台灣每一間分店的每一顆蛋都一定不會超過48
小時。但實務上就是茶葉蛋是超商銷路最好的食品之一
Madame avatarMadame2023-05-08
真如果有那種一鍋蛋賣了48小時還煮不完的偏僻鳥分店
Madame avatarMadame2023-05-09
店長也不會白目到每天繼續混入新的蛋進去煮啦,破掉
品項太差的還是會撿起來丟掉,即使不丟掉客人也不會
Ula avatarUla2023-05-08
買的。
Isabella avatarIsabella2023-05-09
煮好的食物確實要注意保存條件以免滋生細菌,這個
觀念絕對正確,但是一個持續在加熱的食物,食物只會
被煮到爛,但不至於變質啦。
Candice avatarCandice2023-05-08
然後真正問題的關鍵,被你輕描淡寫了,就是口氣衝。
Olga avatarOlga2023-05-09
加上後面的描述,雖然我不該妄加猜測,不過可以想像
應該是你跟人溝通的技巧偏硬,可能會讓人有種你是
來找碴,光會說大話但是又拿不出績效的印象。偏偏
Lydia avatarLydia2023-05-08
你也不是職場菜鳥新人,人家本來是抱著挖角的心態
希望你發揮既往的經驗,偏偏你又說採購是你陌生的
Erin avatarErin2023-05-09
領域,結果就造成了用人主管也很失望,覺得這個新人
Damian avatarDamian2023-05-08
不是他面試時看到的樣子。
Thomas avatarThomas2023-05-09
認真地給你建議,不管自己在原本領域多資深多有能力
Mary avatarMary2023-05-08
當你換個領域哪怕是同業,建議前半年都先低調了解
Jessica avatarJessica2023-05-09
公司的文化以及做事方式,以及跟同事還有上司的相處
之道。就算你發現這間公司很多問題需要改善,通常也
不是你一個人的力量就能扭轉,除非你是賈伯斯,是說
Eden avatarEden2023-05-08
連賈伯斯都被董事會趕出去過了。
不分男女,新人姿態低一點,嘴巴甜一點,盡量從老人
Mary avatarMary2023-05-09
(無關年紀,指的是比你早進去的人)身上多挖掘資訊,
Andy avatarAndy2023-05-08
就像你在玩RPG遊戲一樣,多跟NPC聊天,了解這個世界
怎麼運作,哪邊有好康,哪邊有地雷,等你確定夠了解
Annie avatarAnnie2023-05-09
狀況,也累積了一定的能量(必要時還要結黨營私),
再視情況去改善那些你確定是問題的那些問題,然後
Skylar Davis avatarSkylar Davis2023-05-08
別忘記,自己的本分先做好,其他的事情除非是明顯的
違法犯紀,否則不是跟你有關的事情,不要急著去戳。
Michael avatarMichael2023-05-09
這樣才能在職場上永保安康。我們上班是為了拿生命
Liam avatarLiam2023-05-08
去換錢,不是去實現什麼偉大的理想的。
Zanna avatarZanna2023-05-09
前面那些是店長隨便教吧 明明就有SOP 茶葉蛋我真的忘了
有個範圍 但關東煮明明有溫度計 誰跟妳手摸 更別提過期
William avatarWilliam2023-05-08
是要寫檢討跟扣錢欸 那是重大缺失 後面看起來像主管問題
但我覺得上面的留言蠻有道理
Isla avatarIsla2023-05-09
推sa大
Elma avatarElma2023-05-08
我比較想知道你為什麼離開12年連鎖咖啡的卦?求回覆
Queena avatarQueena2023-05-09
@birdchen0430 我也想知道。。畢竟都12年了
Charlotte avatarCharlotte2023-05-08
@sa大講的太好,受教了
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2023-05-09
推文說得很好 要出主意 要改SOP等夠熟了再說
Elizabeth avatarElizabeth2023-05-08
後面就應該是被盯上了
Agnes avatarAgnes2023-05-09
瞬間以為L開頭的復活了 好險
Kristin avatarKristin2023-05-08
你看起來感覺是被挖角 如果真的有12年經驗應該不至於看起來
這麼菜鳥吧 我覺得前面建議你可能要好好好看一下
Eartha avatarEartha2023-05-09
我覺得你刪文比較好 你社群帳號有掛現在單位名稱 禮拜
Edith avatarEdith2023-05-08
二上班可能會被叫去拉正......
Daph Bay avatarDaph Bay2023-05-09
樓上,原po離職了
Carol avatarCarol2023-05-08
saza說的很好 推個讚
George avatarGeorge2023-05-09
推sa
Charlie avatarCharlie2023-05-08
還好不是lucky大 齁嘎在~
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2023-05-09
真的完全感覺不出來是有12年工作經驗的人耶
Thomas avatarThomas2023-05-08
sa大真的言之有物
Erin avatarErin2023-05-09
一到店實習就抓缺失問東問西指出問題 問題就是自己
來一兩天質疑我一堆東西我根本不想甩你了
Xanthe avatarXanthe2023-05-08
這家流動率本來就很高
Candice avatarCandice2023-05-09
想知道哪家 -4? family?
Eden avatarEden2023-05-08
雖然傳產照著這流程安全走過許多年,也沒發生什麼客
年年沒問題沒客訴,那吃地溝油就沒問題了嗎?
Robert avatarRobert2023-05-09
訴問題,但這不代表之後沒問題吧。地溝油也吃了好幾
Jacob avatarJacob2023-05-08
推Sa 大
Sandy avatarSandy2023-05-09
這篇明顯是-4…
Una avatarUna2023-05-08
星巴轉-4嗎XD
Tracy avatarTracy2023-05-09
恭喜離職~~~
Hamiltion avatarHamiltion2023-05-08
有個解決問題方法是解決提出問題的人....
不是說你不對喔@@
Ina avatarIna2023-05-09
最近搞電商的不是-4吧
Elma avatarElma2023-05-08
某樓的其中一個論點,聽起來像是客人沒吃出問題,那就是產品
Tracy avatarTracy2023-05-09
可以繼續食用?難怪地溝油台灣吃了十幾年,好像也可以繼續吃
的意思嗎?
Caitlin avatarCaitlin2023-05-08
嚴格把關食品,原PO才是正確的吧。其中態度作法,就另當別論
Iris avatarIris2023-05-09
看不爽公司不守規矩很簡單啊 你就收集所有證據去跟政府部門
檢舉啊 看你願不願意做
Margaret avatarMargaret2023-05-08
成天講風涼話叫別人去撞牆 去承擔風險 怎麼不自己來
這社會就是講空話的人太多 做實事的人太少
Odelette avatarOdelette2023-05-09
叫一個小員工去改善整個公司系統本身就是一件可笑的事情
Susan avatarSusan2023-05-08
一堆sa大言之有物,是言之有誤吧
Delia avatarDelia2023-05-09
推樓上pa大,對食品本來就該把關,還在那邊傳統或沒出
Ophelia avatarOphelia2023-05-08
Emily avatarEmily2023-05-09
在超商打工過 只有茶葉蛋就只有48小時陳列時間沒有系統化
Agnes avatarAgnes2023-05-08
但是原po說的關東煮只能用手摸沒有溫度計都是錯的呀
Tristan Cohan avatarTristan Cohan2023-05-09
====有懶人包嗎
Isabella avatarIsabella2023-05-08
我也覺得你應該先觀察 並展現出能力後再來給建議 雖
Edward Lewis avatarEdward Lewis2023-05-09
然不見得有用 但剛進公司就「意見」太多 搞到最後水
土不服不適應的只會是你 在老鳥眼中你很有熱忱沒錯
只是前提要先達到 展現你的實力出來讓他們認可 才有
機會達到你的期望
Rachel avatarRachel2023-05-08
沒有爆發食安問題 不代表沒問題吧!某些推文論點令人感
到匪夷所思
Rosalind avatarRosalind2023-05-09
看不出來是-4
Donna avatarDonna2023-05-08
不評論標準對錯 不過老實說啦 鄉民在這邊覺得是非一點也不重
要 你先爬上去有權力能改變這個體系再說吧
Candice avatarCandice2023-05-09
樓上精闢。自己還是鄉民覺得對錯根本不重要,你老闆
Doris avatarDoris2023-05-08
覺得對錯比較重要。不能接受老闆對錯的,就換工作。
Robert avatarRobert2023-05-09
原PO應徵的工作是採購專員,下店鋪只是去了解現場。
Candice avatarCandice2023-05-08
理想很豐滿 現實很骨感
Heather avatarHeather2023-05-09
你提的問題沒錯 但你沒有改變的職權跟能力
Puput avatarPuput2023-05-08
而且也沒有考量到實務面的問題
Erin avatarErin2023-05-09
員工有沒有正確觀念該去做 門市有沒有人力安排去維持
Doris avatarDoris2023-05-08
尤其現在基層普遍缺工 硬要執行最後就是搞到人都跑光店舖
Linda avatarLinda2023-05-09
經營不下去
Kama avatarKama2023-05-08
不是推文長就言之有物耶 身為消費者看到這樣的想法 覺
Eartha avatarEartha2023-05-09
得台灣人吃到地溝油剛好而已
Mary avatarMary2023-05-08
同樓上 只是有沒有被爆料出來的問題...
Anonymous avatarAnonymous2023-05-09
在很多間超商打工過,茶葉蛋真的不太可能超過48小
Franklin avatarFranklin2023-05-08
時啦,要是有茶葉蛋真的煮到第二天(超過24小時)蛋
會黑到爆炸然後被夾去報廢丟掉,至於關東煮,我待過
的店都有溫度計。
Elma avatarElma2023-05-09
每家超商在比爛的 真的不要去超商
Tom avatarTom2023-05-08
你家?
Ursula avatarUrsula2023-05-09
難怪吃茶葉蛋常烙賽XD
Rebecca avatarRebecca2023-05-08
祝福原po找到更好的工作
Rosalind avatarRosalind2023-05-09
認不清你自己在崗位的角色才是最大的問題
Rachel avatarRachel2023-05-08
sa大可以直接回一篇造福人群
Edward Lewis avatarEdward Lewis2023-05-09
ㄎㄎ
Charlotte avatarCharlotte2023-05-08
推Sa大,中肯又誠懇,看完不知道為啥好想哭T.T
Ophelia avatarOphelia2023-05-09
查一下發文就知道哪家了,星巴克轉-4不會說同業啦,是
說看你描述真的不像有12年工作經驗的人..
Eartha avatarEartha2023-05-08
推sa
Olga avatarOlga2023-05-09
Sa大鞭辟入裡中肯+1。12年年資被挖角過去當採購專員而不是
稽核專員啊原po,你想說跟做的事情應該等站穩逐步調整,
不然就只是...。星巴克跟-4是同集團不叫同業
Eartha avatarEartha2023-05-08
補一句職場幹話:先做人再做事XD雖然幹話但職場真的就是這
Frederic avatarFrederic2023-05-09
沒吃出來就沒問題?難怪台灣地溝油會吃這麼久
Emily avatarEmily2023-05-08
只能說沒長智慧,社會經驗沒到位,剛進去情勢都沒看清,
地基都沒打好就用這種方式問話…好一點的會跟你討論,但
Quintina avatarQuintina2023-05-09
多得是那種覺得你自以為很聰明然後搞你的..傻傻的..
Yuri avatarYuri2023-05-08
sa光是第一句沒吃出問題就可以直接滑掉了
下面還一堆說言之有物,是在演哪齣XD
Vanessa avatarVanessa2023-05-09
報廢的定義跟處理方式是不管哪種產業的稽核一定都會
問的sop,沒定義就是疏失,何況是這種大公司
Carol avatarCarol2023-05-08
看到實習13天就知道是全X了,後勤不是人待的地方
Sandy avatarSandy2023-05-09
茶葉蛋: 關我P4
Quintina avatarQuintina2023-05-08
覺得是切入角度不同
有些人是站在消費者角度切入,sa 大則是站在以原po職涯發
Enid avatarEnid2023-05-09
展角度去給建議,覺得原po可以先把建議放在心上,慢慢思
Rae avatarRae2023-05-08
這是你家啦xdddd 這麼在意對手又小心眼規矩又一堆的只
有一間
Victoria avatarVictoria2023-05-09
謝謝大家的回覆跟討論,其實當初會提出這些問題,真的是因
為很喜歡這間公司,覺得有前景、想改變,所以才提出我的
看法與勇於挑戰。但或許向各位前輩說的,語氣太衝、剛進
公司不應該這麼做,甚至應該先拿出成績後再設法改變等,這
些我會虛心接受、下一個工作努力調整身段,好好努力,謝
謝各位。
Mia avatarMia2023-05-08
看五樓這麼多人推就知道問題的嚴重性,可憐哪
對少公安意外就是這樣來的
*多
Rae avatarRae2023-05-09
有人關心原PO的職場生存之道,有人關心茶葉蛋會不會
造成公安意外,這就是論壇有趣的地方
Andrew avatarAndrew2023-05-08
其實可以不用裸辭,再轉調回原事業體就可以了,反正集
團很多到總部的人適應不良又轉回去過得很好,你不是第
一個也不會是最後一個
Tom avatarTom2023-05-09
恭喜離職
Elma avatarElma2023-05-08
推sa大
Odelette avatarOdelette2023-05-09
作事方法可能正確,但作人方法要再身段軟細觀察,若
想改善需要有人罩
Regina avatarRegina2023-05-08
sa言之有誤超好笑。
Lauren avatarLauren2023-05-09
拿陋習當常態還想站在老鳥角度訓人啊!
Caitlin avatarCaitlin2023-05-08
茶葉蛋要管理時間沒問題,分時入鍋、清鍋就行了。連這SOP
都沒有根本是不重視食安啊!還鐵蛋勒,鐵蛋我不知道你吃哪
家不衛生的啦!超商茶葉蛋開放空間,能保證衛生?下一隻蟑
螂加料也不一定會拉肚子,你要吃嗎?
Joseph avatarJoseph2023-05-09
其實sa可以不用發那麼多:『老鳥有經驗、是你老闆、聽話不
然請走』這樣簡明扼要,又能真實反映職場。
Isabella avatarIsabella2023-05-08
對啦!還有像工地老鳥也會跟你說不用走高空繫安全帶啊!跟
嗎?凡事還是多動點腦子,不然到時候出事說不定還要幫忙背
黑鍋。
Odelette avatarOdelette2023-05-09
如果到時候長官推給你說都店員亂搞怎辦!
Margaret avatarMargaret2023-05-08
好可怕
Agatha avatarAgatha2023-05-09
覺得該企業的SOP有問題,可以去找他們申訴專線唷
「我在網路上聽說貴公司的茶葉蛋不新鮮,你要不要給
個說法?否則我要去找記者爆料囉~」這樣嗎?
Ingrid avatarIngrid2023-05-08
職場上有四種人:
Lucy avatarLucy2023-05-09
1.只會批評別人意見的人
2.只會批評公司問題的人
Andrew avatarAndrew2023-05-08
3.能夠發現公司問題的人
4.能夠解決公司問題的人
Frederica avatarFrederica2023-05-09
還有一群,我絕對會保持距離的,就是告訴你公司哪裡
有問題的人。
John avatarJohn2023-05-08
有SOP和真的有做到SOP 十萬八千里
Lydia avatarLydia2023-05-09
莓果產品得全回收!好市多:已賣很久應無需恐慌
Caitlin avatarCaitlin2023-05-08
今天新聞,是不是很台灣 :D
Dinah avatarDinah2023-05-09
#1aLPyVjk (Gossiping) 推文其實都點出這句話問題了。
Isabella avatarIsabella2023-05-08
挺原po 好可惜
Callum avatarCallum2023-05-09
有的沒出事就只是運氣好沒爆出來而已,根本就不是什麼
「可取之處」好嗎...
Damian avatarDamian2023-05-08
全臺灣上千家店,難道每家店的茶葉蛋都能準時賣光?