(急!)大飯店面試餐廳服務員 - 工作

在過幾天就要到飯店面試(收到通知),職為餐廳服務員,請問到時我去飯店面試時該注意什麼? 我知道要面帶微笑並穿的體統 可是...我試著對鏡子微笑都發現好僵! 好像硬擠出來一樣
另外 我的履歷在之前已經給過 到飯店面試時還需要再給嗎? 如果要再給.給的時機又是如何?
手上一定要提包包嗎? 我的包包是大包名牌包(不是我買的)... 感覺很不適合帶去會嗎?
還有... 當有自己不知如何回答的問題 該做出如何表現?
在面試時是雙方坐著 等對方提出問題是嗎?
會不會有英文題... 那樣我會完全不懂= =||
很抱歉問題一堆,因為是第一次面試找工作 希望能有人幫幫我..明天就是面試日期..
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還有 "面試失敗" 是當場就會說:你不合 還是等面試結束 走出去時會有東西公佈?
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當對方問 為什麼選擇到這裡工作? 我該如何簡單的表達