想了解日本料理學徒規劃的資訊 - 職涯

你要不要走體制外平價路線？

我在考上牙醫系之前常常到永春市場阿萬的攤子吃生魚片

所以我跟阿萬很熟

每次他見到人都說

這是正在準備考牙醫系的

搞得我很不好意思

他會切鮪魚肚那些最好的部位給我

有時候他也會做一些熟食請熟客吃

我有一陣子想拜他為師學做日本料理

但是他並不太想收我為徒

後來他有收到一些新的徒弟

有時候去買他不在就是徒弟在顧店

我最近要去找他

告訴他我要去大陸讀華西口腔台灣班(註1)

以後可能不能再吃他的生魚片和烤軟絲了

我知道我不成材

但是我答應爸爸的事情

要成為醫師和博士這件事

我不會放棄

我們是自豪的建設者(註2)

註1：
四川大學華西醫學院台灣班2008年碩士畢業生
http://www.hxkq.org/news080908-1.htm
註2：
大陸歌曲"自豪的建設者"
http://www.youtube.com/watch?v=nXdcfcimrfw

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本文已通過政治審查

原因是■■■■■■■■■■這樣做便可以保護廣大■■■民眾（包括閣下）
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