想請草包大人幫我解決 - 面試

By Barb Cronin
at 2009-03-13T00:00

Table of Contents

草包大人你好
因為最近要面臨實習
我想了解以下這幾間飯店的經營型態
1.亞都麗緻
2.國賓
3.老爺
4.晶華
5.喜來登
6.美麗信
7.西華
如果我想進去"客房部" 哪幾間飯店比較建議去實習呢?!
客房部需要經驗嗎?!
如果只有餐廳打工經驗
可以進的去客房部嗎
謝謝你!!!
Update:
草包大人~~
我要選的是房務
想知道面試的時候該注意什麼事項
例如身高限制或語言能力或經驗等等
謝謝你!!

Tags: 面試打工

All Comments

By Lydia
at 2009-03-17T11:39

您好
我不知道您說的客房部是只櫃檯還是房務, 因為有些飯店這兩個部門合在一起通稱客務部, 所以請先告訴我到底是哪個部門, 我才有辦法告訴你的經驗還有具備的條件是啥? 還有, 妳的語文能力目前的水準是怎樣?
基本上, 我個人建議選實習單位, 還是一樣, 國際優於本土, 連鎖優於獨立, 這一個原則跑不掉, 當然因為是實習, 所以部門重於飯店本身.
我個人建議, 如果是所謂的櫃檯實習, 基本上妳如果英語可以, 日語也通, 那我一定建議晶華還有國賓. 晶華是因為高級, 國賓是因為薪資福利好.
如果只懂英語, 那我建議, 喜來登是首選, 西華是副選, 因為兩家的歐美客人多, 加上飯店也不賴, 可以考慮.
如果自己啥都沒有, 那我覺得亞都, 國賓, 老爺可以去, 美麗信我則是覺得不用, 因為飯店太小, 看不到啥大型管理機制.
我這邊主要還是建議你要評估自己的能力吧, 因為你想進去, 但是人家說不定不給你進去咧? 因為客房部, 如果是櫃檯的部分, 那個語言能力還有外型還有反應都要非常的好, 不然不可能在那個單位歐. 但是如果去房務部, 那就都可以囉, 不過還是那句老話, 國際優於本土, 連鎖優於獨立, 如果自己的條件沒有辦法選人家, 那就妳可以選擇的部分, 並持這樣的原則去選就好.
等妳補充, 我才能回應囉.
2009-03-17 08:22:11 補充：
房務部嗎, 那是體力比較高負荷的部門歐. 所以當你要選飯店執行實習的時候, 那我就是建議晶華可以去, 因為夠大, 裡面可以看到一個大房務部門的運作模式. 如果考慮薪資福利, 那國賓會好一點. 喜來登我也覺得可行, 因為房間夠多, 才會有機會看到怎樣調度人力的方式. 實習不是要你們去作苦工, 主要還是用心去看看人家運作管理方面的機制才對.
2009-03-17 08:22:25 補充：
至於語言能力, 那就是基本的英語應對即可, 身高當然依照各家的規定, 不過主要因為考量到你的體力問題, 身高應該都要155左右吧, 這一點就要看各家飯店的規定了. 至於面試的時候, 我想依照一般面試的通則, 誠懇, 認真, 還有注意自己的儀容, 那我想就會很簡單了, 畢竟那是實習,是要給自己一個經驗的, 所以還是要打扮一下自己歐.

By Thomas
at 2009-03-17T07:36

我是建議亞都麗緻為首選
為什麼？
原因有四
第一　福利
◆ 獎金 / 禮品類
1.年終獎金
2.勞動節獎金/禮品
3.生日禮金/禮品
◆ 保險類
1.勞保
2.健保
3.員工團保
4.意外險
◆ 休閒類
1.國內旅遊
2.慶生會
3.社團活動
◆ 制度類
1.員工制服
2.伙食費
3.誤餐費
4.績效獎金
5.完整的教育訓練
6.順暢的升遷管道
◆ 設備類
1.員工宿舍
2.員工餐廳
3.圖書館
4.網際網路使用
◆ 請 / 休假制度
1.特休/年假
◆ 其他
1.員工購物優惠
2.健康檢查
◆ 補助類
1.結婚禮金
2.生育津貼
3.社團補助
4.員工教育獎助學金
5.子女教育獎助學金
第二　輪調
簡單來說就是
在亞都工作　
你不會一直只在一個部門
亞都麗緻非常重視輪調制度　
一方面可以讓員工充實自我
另一方面　
如果某些部門有急缺　
可以臨時調度　
所以在亞都麗緻工作　
就等於可以學到飯店業各方面的工作
第三　學習免費　
亞都麗緻會安排很多知名學校的教授甚至系主任　
來幫亞都的員工上課　
一切都是免費的　
我覺得飯店業懂越多越吃香　
因為服務的是客人　
你什麼都懂
就什麼都可以跟客人聊　
當然客人也會很喜歡你
你就越容易升遷　
第四　員工都是朋友　
對於企業來說　
員工是什麼？
幫他賺錢的工具　
之類的等等　
在亞都飯店裡面　
最優先照顧的是基層員工　
第二是顧客　
第三是主管　
因為對亞都而言
員工開心就會開心的對待客人　
客人開心就會為飯店賺錢　
飯店賺錢　主管們就有機會加薪
另外麗緻管理集團旗下一共有九間飯店
北、中、南、墾丁、烏來、陽明山、北投、羅東甚至蘇州
都有分店
所以可以到各地見習
如果房務部應該算是要求最少的部門　
因為與客人面對面的機會比較少
所以語言　身高　經驗　
都比較不要求
當然經驗不管是什麼工作　
有經驗當然會比較優先　
例外　亞都麗緻有一個比較可怕的地方　
如果你要升主管級的職位的話　
需要具備三種語言　
（國　台　客語算一種）
所以語言還是很重要的　
加油吧！
我今年也要去實習了　
第一志願也是亞都麗緻

By Rebecca
at 2009-03-15T18:25

聽說在*餐有一個傳言去實習的地方第一是亞督第二就是西華
所以我是覺得西華比較好，至少*餐的人都這樣認為....

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