沒有意義的工作，如何脫離 - 工作

本人因好友介紹，至某知飯店的點心房工作，本
以為可學到製作麵包西點技術，不料我的工作內容竟然是搬運粗重原物料，清洗餐具等打雜事項，我勉勵自已，把效率加快，多出來的時間就能學專業技術了，沒想到還是不行，只要我越有效率，就有越多的雜事交付下來。
我已經做了三個月，已經向資深同事和師傅反映我的學習慾望，可是沒有進展。
最重要的是，三個月搬運重物，我的收獲是「腰酸背痛不斷，身高縮短」，我真的死心了，我要如何有技巧的辭職呢？
Update:
我在就職之前，資方說謊，騙我說是做點心的工作，我現在才知道，原來資方對我們打工的
人，是希望工時越短越好，如果教會太多人專業技術，大家都希望不斷進步，就會越努力學
習，當然工時就越長，資方就要付更多薪水，所以就會有打雜職缺，這根本是資方處心積慮
的設計，我之前的原任者，也是受不了做了半年，不論如何努力，仍然無法進步憤而求去，
真是可恨的飯店，難怪常被員工投訴。
本大爺決定脫下不符工作內容的廚師服，掛冠求去也！