餐廳,飯店的主廚為什麼都是男性? - 廚師

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有名氣、有名聲的廚師,為何大多數是男性,在大飯店主廚也數是男性居多,為什麼??

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Lily avatarLily2010-09-02
因為廚房是個水裡來火裡去的單位
不比一般家庭廚房
真的在裡面做事的人會有種戰爭的feel
在加上工作時數長
調班輪班支援假日和洗是好日(飯店)
說真的
很累
所以要對那些人給點掌聲
如果你有親自參與就會明白了
在這說在多你ㄝ體會不到
尤其是飯店的廚房更是驚人
光前製作業就夠忙得了
但是在廚房工作的好處多多

吃好料的。.....等
但是真的很累
有機會自己去看看吧