餐廳的會計如何作帳?? - 會計

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想詢問各位專家!!

餐廳的食材該如何計算成本利潤與庫存管理

如何計算出 該道菜的成本??

還有食材的耗損 ?

希望各位大大可以幫我解答!~~



感恩!!!

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All Comments

Susan avatarSusan2010-04-17
有請成本會計高手!
Rosalind avatarRosalind2010-04-20
問大廚 XD
Jacky avatarJacky2010-04-25
成會表示:每道菜用料表先編出來。