餐飲丙級檢定 - 工作
By Anonymous
at 2011-10-12T00:00
我想請問一下,我想自己去外面考學校沒有的丙級證照,像是烘焙.中點.中米.餐服之類的,但有些不是都要去外面上課?想請問一下哪裡可以上課+報名?順便提一下,我家住在新莊~但如果不會太遠也行!!台北市也可以。感謝大大
版主您好: 課程代碼: 41181 通俗職類: 中/西餐烹飪廚師 課程名稱: 樂活中餐實務班 第01期 學員負擔:6,317 政府負擔:31,587 訓練單位: 財團法人中華文化社會福利事業基金會附設職業訓練中心 訓練時數: 340小時 訓練位置: 110臺北市信義區基隆路1段35巷7弄1-4號 訓練時段: 日間(上午及下午) 聯絡電話: 02-27697260#218 訓練日期: 2011/11/11 ~ 2012/01/12 聯絡窗口: 許菽卉 報名日期: 2011/10/17 09:00 ~ 2011/11/02 17:00 訓練性質: 職前 目前報名人數: 1人 訓練學員數: 30人 甄試日期: 2011/11/03 課程內容: 1.一般學科(20.0小時)-教務管理規定(1)、職場倫理與道德(2)、生涯規劃(4)、求職技巧(4)、性別飲食差異(2)、班級經營(情緒管理)(3)2.專業學科(82.0小時)-飲食文化認識(8)、台灣小吃巡禮(4)、餐點概論(8)、烹調原理(8)、廚房器具認識與維護(4)、餐具與器皿消毒方法(8)、食品中毒概念與餐飲衛生法規(8)、食品營養與健康(6)、食材採購(8)、成本控制(8)、餐飲經營與行銷服務(12)3.專業術科(238.0小時)-廚房操作技巧(6)、基本刀工練習(8)、蔬果刀工訓練(8)、肉類刀工訓練(8)、魚類刀工訓練(8)、米類點心製作(24)、麵類點心製作(8)、羹類小吃製作(8)、米製品小吃製作(8)、滷味小吃製作(8)、閩南小吃製作(8)、湘浙小吃製作(16)、川味小吃製作(16)、麵類小吃製作(16)、飲料調製實習(16)、301試題練習(16)、302 試 題練習(16)、303試題練習(16)、應用實習(8)、綜合實習(16) 招收條件:以招收失業或待業民眾為限(無就業意願或有升學計畫者不予錄訓);就業保險被保險人之失業者或特定對象之失業者;符合「外籍與大陸地區配偶就業協助方案」身分資格者。 甄選錄訓(詳招生簡章或其他說明) 自行報名 : 1、辦理統一甄試含筆試、口試,選出真正具有學習能力與工作意願的民眾參加本班訓練課程,以符合訓用合一之精神。2、筆試題目包括本職相關基本知識及一般學科(國文、英文及數學)。3、統一甄試日期定在100年11月3日。(1)上午9:30統一說明本班課程內容、訓練目標、就業方向及參訓應配合事項,並舉行筆試,筆試合格人數60人,中午12:00前公佈筆試合格名單於本中心公布欄,並告知參加下午口試。(2)下午舉行口試,由負責本班導師及本中心工作人員全程共同辦理口試,紀錄口試過程重點,整理後分數登錄於口試諮詢表附表7-2。(3)筆試佔(50%)與口試(50%,含基本資料審查)二項成績加總未達錄訓標準者(六十分),不予錄訓。 甄試方式:筆試,口試 備註 : 民眾於e網報名後尚須至訓練單位現場完成報名,課程洽詢電話:02-27697260分機218 報名日期:即日起至 11/02(三)17:00 截止報名;報名時間:週一至週五上午9:00-17:00, 報名地點:台北市信義區基隆路一段35巷7弄1-4號,甄試日期:11/3(四)上午9:30。 報名檢附資料:1.二吋照片2張 2.身份證影本 3.學歷證明 4.勞保資料表 5.其他(a.長期失業者:求職證明單影本;b.非自願性失業者:就服站開立之持介單第一聯影本)。考試地點:台北市信義區基隆路一段35巷7弄1-4號, 錄取名單於試後5日內公佈於本中心網站http://www.cvtc.org.tw並依序通知正取學員,正取報到不足額或繳交資料未齊全者得由備取遞補。 報名地點請逕洽培訓單位 ( (110)臺北市信義區(110)臺北市信義區基隆路1段35巷7弄1-4號 ; 02-27697260#221 )
哈~ 最近剛好拿到DM
救國團 劍潭
網址:http://www.cysa.com.tw/
中餐(全)
ㄧ 11/14-1/2 時間: 1000-1600 48堂 5000元
日 11/13-1/8 時間: 1000-1600 48堂 5000元
(材料費+書籍6500)
飲料調製(全)
ㄧ 11/14-1/2 時間: 9030-1230 24堂 3500元
日 11/13-1/8 時間: 1340-1630 24堂 3500元
(材料費3000)
烘培麵包DIY
五 11/11-11/25 時間: 9010-1200 9堂 1100元
(材料費600)
報名電話:2885-5643
2885-2151#5678
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