餐飲丙級檢定 - 工作

By Anonymous
at 2011-10-12T00:00

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我想請問一下，我想自己去外面考學校沒有的丙級證照，像是烘焙.中點.中米.餐服之類的，但有些不是都要去外面上課?想請問一下哪裡可以上課+報名?順便提一下，我家住在新莊~但如果不會太遠也行!!台北市也可以。感謝大大

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By John
at 2011-10-13T09:30

版主您好：課程代碼： 41181 通俗職類：中/西餐烹飪廚師課程名稱：樂活中餐實務班第01期學員負擔：6,317 政府負擔：31,587 訓練單位：財團法人中華文化社會福利事業基金會附設職業訓練中心訓練時數： 340小時訓練位置： 110臺北市信義區基隆路1段35巷7弄1-4號訓練時段：日間(上午及下午) 聯絡電話： 02-27697260#218 訓練日期： 2011/11/11 ～ 2012/01/12 聯絡窗口：許菽卉報名日期： 2011/10/17 09:00 ～ 2011/11/02 17:00 訓練性質：職前目前報名人數： 1人訓練學員數： 30人甄試日期： 2011/11/03 課程內容： 1.一般學科(20.0小時)-教務管理規定(1)、職場倫理與道德(2)、生涯規劃(4)、求職技巧(4)、性別飲食差異(2)、班級經營(情緒管理)(3)2.專業學科(82.0小時)-飲食文化認識(8)、台灣小吃巡禮(4)、餐點概論(8)、烹調原理(8)、廚房器具認識與維護(4)、餐具與器皿消毒方法(8)、食品中毒概念與餐飲衛生法規(8)、食品營養與健康(6)、食材採購(8)、成本控制(8)、餐飲經營與行銷服務(12)3.專業術科(238.0小時)-廚房操作技巧(6)、基本刀工練習(8)、蔬果刀工訓練(8)、肉類刀工訓練(8)、魚類刀工訓練(8)、米類點心製作(24)、麵類點心製作(8)、羹類小吃製作(8)、米製品小吃製作(8)、滷味小吃製作(8)、閩南小吃製作(8)、湘浙小吃製作(16)、川味小吃製作(16)、麵類小吃製作(16)、飲料調製實習(16)、301試題練習(16)、302 試題練習(16)、303試題練習(16)、應用實習(8)、綜合實習(16) 招收條件：以招收失業或待業民眾為限（無就業意願或有升學計畫者不予錄訓）；就業保險被保險人之失業者或特定對象之失業者；符合「外籍與大陸地區配偶就業協助方案」身分資格者。甄選錄訓（詳招生簡章或其他說明）自行報名： 1、辦理統一甄試含筆試、口試，選出真正具有學習能力與工作意願的民眾參加本班訓練課程，以符合訓用合一之精神。2、筆試題目包括本職相關基本知識及一般學科(國文、英文及數學)。3、統一甄試日期定在100年11月3日。（1）上午9:30統一說明本班課程內容、訓練目標、就業方向及參訓應配合事項，並舉行筆試，筆試合格人數60人，中午12:00前公佈筆試合格名單於本中心公布欄，並告知參加下午口試。（2）下午舉行口試，由負責本班導師及本中心工作人員全程共同辦理口試，紀錄口試過程重點，整理後分數登錄於口試諮詢表附表7-2。（3）筆試佔(50%)與口試(50%,含基本資料審查)二項成績加總未達錄訓標準者(六十分)，不予錄訓。甄試方式：筆試，口試備註：民眾於e網報名後尚須至訓練單位現場完成報名，課程洽詢電話:02-27697260分機218 報名日期：即日起至 11/02(三)17:00 截止報名；報名時間：週一至週五上午9:00-17:00，報名地點：台北市信義區基隆路一段35巷7弄1-4號，甄試日期：11/3(四)上午9:30。報名檢附資料：1.二吋照片2張 2.身份證影本 3.學歷證明 4.勞保資料表 5.其他（a.長期失業者：求職證明單影本；b.非自願性失業者：就服站開立之持介單第一聯影本）。考試地點：台北市信義區基隆路一段35巷7弄1-4號，錄取名單於試後5日內公佈於本中心網站http://www.cvtc.org.tw並依序通知正取學員，正取報到不足額或繳交資料未齊全者得由備取遞補。報名地點請逕洽培訓單位 ( (110)臺北市信義區(110)臺北市信義區基隆路1段35巷7弄1-4號； 02-27697260#221 )

By Eden
at 2011-10-12T07:42

哈~　最近剛好拿到DM
救國團　劍潭
網址：http://www.cysa.com.tw/
中餐（全）
　　ㄧ　11/14-1/2　時間： 1000-1600　48堂　5000元
　　日　11/13-1/8　時間： 1000-1600　48堂　5000元
（材料費+書籍6500）
飲料調製（全）
　　ㄧ　11/14-1/2　時間： 9030-1230　24堂　3500元
　　日　11/13-1/8　時間： 1340-1630　24堂　3500元
（材料費3000）
烘培麵包DIY
　　五　11/11-11/25　時間： 9010-1200　9堂　1100元
（材料費600）
　　
報名電話：2885－5643
　　　　　2885－2151＃5678

餐飲丙級檢定 - 工作

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