餐飲系內容 - 工作

Oscar avatar
By Oscar
at 2010-01-14T00:00

Table of Contents

國三的我 想讀高職 的餐飲系 但一值不清楚
餐飲系 須具備 哪些能力
餐飲系 出來工作 的工作項目
餐飲系 的英文 一定要好嗎..........我的英文=ˇ=很爛 該怎辦
或者有其他科 可以適合我
Update:
餐飲的英文 是大概有哪些 可以舉例一下嗎 ~~QQ
Tags: 工作

All Comments

Thomas avatar
By Thomas
at 2010-01-14T03:49
我本身是餐飲科畢業的
讀餐飲科我想最主要的能力要懂得煮菜吧!
因為學校一定會輔導學生考餐飲證照的!
像我同學家室好
沒下廚過
他學起來很吃力~
開個火都怕怕的
切東西都快切到手了= =
至於餐飲科畢業不外乎就是走餐飲服務業方面的工作
或者麵包店2.3手廚師之類的
但最主要還是要對餐飲方面有興趣
像我同學在西堤牛排上班做的很快樂
朋友也在壽司店上班做的很快樂
英文方面啊~
我英文也很爛
主要是考試的時候比較需要被到英文
一些餐飲的專有名詞
還有鍋碗瓢盆杯子的那些英文
考試都會考到
銀盤~湯匙~點心叉...等等的(偏西餐方面)
至於樓上大大說的
"高職生功課都比較差"
這點我很不認同
至少高職生讀出來至少都是有專業知識跟專長的
對於畢業後的出路還是很多
可以利用自己的技能上班
像是美容美髮可以在美髮院上班
或者美工科畢業也可以在廣告公司上班
餐飲科畢業後也可在大飯店上班或者一般餐飲業上班
範圍很廣很受用
不像一般只會死讀書的人一樣
畢業後還不是找不到工作
就不會這麼多大學生失業
拿文憑出來也是找不到工作
發言的時候可不可以不要一竿子打翻一船的人
2010-01-14 23:18:08 補充:
更正是"高職生功課都不會好到哪去"
至少我們是有專長的!
書讀的好不好是其次
只要會做
努力也是做得到
2010-01-15 22:44:36 補充:
我二專讀的餐飲科
不記得有英文課ㄝ@@"
(夜校好像沒有吧~)
日校有的話好像就是餐飲英文會話~
我們夜校主要就是西餐課的一些專有名詞而已
像是上面舉例的銀盤的英文啊~叉子..湯匙..點心盤之類的
因為我高中是讀觀光科
所以英文很重要
但我英文還是超爛~~~~
一樣畢業啦~
老師不會這麼狠心的!
至於餐飲科
主要還是在專業科目
中餐西餐實做(煮菜)
然後還有學行銷學、採購學、宴會廳管理、調酒等等很多
http://hrmgt.tcmt.edu.tw/course/pages.php?ID=cours...
網址是我之前學校日校的餐飲系授課內容
你看看
不要把他想的太難
其實這些東西都很簡單的
加油!
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2010-01-15T12:55
我本身是餐飲科系畢業的學生,
我現在唸到大二,
國中就決定好我要朝餐飲方面發展,
一直到大學我都還在餐飲課程方面上,
我很喜歡這項科系,
先跟你說說這科系的課程內容,
有:中餐、西餐、烘焙、飲料調製、蔬果雕、等等,
這些是實作課方面,
理論課程上就比較多嚕~
中餐、西餐、餐飲服務、等等,
老實說這是門很有趣的科系,
既然你有這興趣我相信你學得應該會很快樂,
當初我也是再國三才發現自己喜歡這科系的,
餐飲科還會敎到一些觀光導遊方面的課程,
這也就是你所謂的英文方面,
就觀光來說:要背的專有名詞就比較多,
可是學久了你就會發現出現的就是那一些,
都是那幾個專有名詞在考來考去,
雖然我也有成績差的時候。
我現在大二上課內容更多元化,
飯店、旅館、觀光、實作、幾乎都有,
可是我上的很開心唷!
沒有一定要你唸餐飲科系的,
找到自己的興趣最重要唷!
英文我也很爛的,國三升學考試英文還沒有及格呢~
現在倒是唸到還不錯的大學唷!
你就知道餐飲英文沒有這麼嚇人的吧!
我的意見跟經驗提供你參考參考。
祝福妳
Isla avatar
By Isla
at 2010-01-17T13:12
餐飲科簡單來說就是有關吃跟喝還有基本服務等等~~
很多人都是因為不喜歡唸書所以讀餐飲科
如果要說英文要好的話要看學校
有些注重實做
有些則是以考試
餐飲科也沒說要有什麼能力
有沒有興趣比較重要
不過說真的
會讀高職通常功課都不會好到那去

人說久病常良醫,我聽他X放屁!!

Frederic avatar
By Frederic
at 2010-01-14T00:00
大家好我是單身18年的悲情男生我這次的問題就是,想要大家幫幫忙分析我的問題出在哪?我雖然家裡面很窮但是我 ...

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Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2010-01-14T00:00
請問一下~對全家超商很熟或者在那工作的朋友們
全家超商是否曾經賣過andamp;quot;杯子andamp;quot;裝的衛生冰塊?一杯好像12元或者18元..我忘記了
因為� ...

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Kelly avatar
By Kelly
at 2010-01-14T00:00
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急~~尋求可以幫在bbs發言的大大!!

Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2010-01-14T00:00
bbs要發言有一定的限制和門檻,因為註冊時間還未30天所以無法發言
想尋求可以在bbs(批踼踼)上可以發言的大大幫忙登一下。
想在熱門即時看板裡�� ...