法國藍帶餐飲學院 日本分校
小弟目前是日文系大四生,家母鑒於小弟不認真,
蠻憂心我的未來,所以前陣子問了我願不願意到日本藍帶學料理。
網路搜尋關於藍帶的資料,大概都是介紹到澳洲分校和法國本校,
日本神戶和代官山分校相關資料甚少。
所以心中不斷猶豫是否要不要參加。
而家母希望小弟參加十個月的課程,十個月學習九百道法式料理(網路上看到的)
而小弟跑到日本網站搜尋相關,資料也蠻少的,並且說商業化越來越重,
看了學費也將近要一百萬!!!
好貴,但拿到了藍帶的證照後,
對於在餐廳或者飯店方面是否有所幫助??
PS:小弟不才,身為本系生但對於日文真的有點....所以想走餐飲路線。
不知板上有了解的人可以幫小弟解惑提點一下,小弟在此表示感謝。
藍帶對於在餐飲業上是否有幫助??
如果說從最基礎的工作開始做我是願意的。
但因小弟無相關餐飲經驗又非本系生,
對於拿到當廚師的門票的資格都沒有...
家母又希望我去學習,但看到將近一百萬台幣!!!
只有證照,不提供學歷。.....
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