發票的收執聯跟存根聯換錯邊 - 工作

我是某間家樂福美食街的店員(工讀)
某天因為客人很多,換太急倒致發票的存根聯與收執聯放反了
開了十五張發票給客人,後來發現錯誤趕緊去追回了十三張
但有兩張已經太晚了客人已走且無法聯絡
不過收執聯都還在我們這裡
事後有當天通知家樂福人員
他們表示如果中獎了一張須罰五千
我不懂,中獎了客人大概會拿著發票回來要求退換
不是要自己負擔客人中的獎金嗎? 為什麼要多罰五千?
還是說先不論中不中,反正存根聯給了客人就要罰五千?
我大概有看了幾篇相似的問題
有人說只要拿收執聯蓋章後影本就能當存根聯使用?
那家樂福為什麼還要罰?
前一個通知的工作人員還說要看%數罰
這些東西我真的不懂
我一個月的薪水雖然有七八千
但卻是一整個禮拜上四五天班才有這樣的成績
我很累,不想要大概兩個月的薪水就這樣飛走
雖然是我的疏失我願意承擔
但我希望是"正確"的"合理"的
而不是什麼所謂的家樂福制度,五千未免也太多了!!!!!
請各位有經驗的人幫我解答一下
存根聯給客人真的很嚴重,嚴重到要罰五千嗎?
(我不要那種轉貼法律的,希望是親身經驗)
Update:
是付現的,既沒有刷卡也沒用家樂福會員卡
所以是追不回來的那種......
嗯,他們是有提到要寫切結書
不過又提到什麼中獎了要罰五千之類的......
如果到時候切結書簽了他們照樣要罰五千的話請問要怎麼辦呀?
還有少了的那兩張存根可以用收執影印後蓋章代替嗎?