工作沒丟垃圾就罰錢這樣是合理的嗎？ - 工作

我才剛到這家美妝店，我是應徵工讀 (保養品、美妝等等)
有扣勞保健保的那種
工作是站著10小時，真的寧願吃飯時間沒記錢，但是有時間買東西吃
我們一整天休息只有30分鐘給你休息+吃東西
(出去買東西吃就開始給你算時間真的很敢，買回來+吃時間很緊迫)
工作的合約書明明寫1小時，但全部人都 是30分，我是新來就沒多問
裡面人年紀都很年輕20幾歲，面試時只有說遲到會扣薪水
但是我進去後就發現，裡面丟垃圾有規定要分類還要沖洗過
如果有人自己的飲料下班忘記丟一次就罰50元
像廁所沒放衛生紙或用髒也是50元，一直沒人承認就看監視器最高100元
好像是裡面正職幹部自己訂的規定 (一樣都是20幾歲的女生)
像是飲料或水，並不是每個人都是刻意有時也是忘記吧，如果真的要罰也不要定這麼高吧...罰錢這樣是合法的嗎？
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我班排超少一個月算起來才7000元，扣勞健保就6000多而已