日本藍帶學院 - 廚師

法國藍帶餐飲學院 日本分校


小弟目前是日文系大四生，家母鑒於小弟不認真，

蠻憂心我的未來，所以前陣子問了我願不願意到日本藍帶學料理。

網路搜尋關於藍帶的資料，大概都是介紹到澳洲分校和法國本校，

日本神戶和代官山分校相關資料甚少。

所以心中不斷猶豫是否要不要參加。


而家母希望小弟參加十個月的課程，十個月學習九百道法式料理(網路上看到的)

而小弟跑到日本網站搜尋相關，資料也蠻少的，並且說商業化越來越重，

看了學費也將近要一百萬!!!

好貴，但拿到了藍帶的證照後，

對於在餐廳或者飯店方面是否有所幫助??


PS:小弟不才，身為本系生但對於日文真的有點....所以想走餐飲路線。

不知板上有了解的人可以幫小弟解惑提點一下，小弟在此表示感謝。



藍帶對於在餐飲業上是否有幫助??

如果說從最基礎的工作開始做我是願意的。

但因小弟無相關餐飲經驗又非本系生，

對於拿到當廚師的門票的資格都沒有...

家母又希望我去學習，但看到將近一百萬台幣!!!

只有證照，不提供學歷。.....

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