有關中餐證照跟西餐證照? - 廚師

By John
at 2009-04-24T00:00

Table of Contents

1. 請問中餐證照跟西餐證照有什麼不同嗎?
2. 要如何考上證照?
3. 有了證照後,有什麼用途呢?
4. 如果要開咖啡廳就必需要有西餐證照嗎?
5. 一般人所謂的 "廚師執照" 就是指中西餐證照嗎?
以上,謝謝回答~~~

All Comments

By Olga
at 2009-04-28T17:42

：
有關中餐證照跟西餐證照?
1. 請問中餐證照跟西餐證照有什麼不同嗎?大大您好.不同之處在於使用職業廚師的分類.但是現階段的廚師是能與中餐和西餐的.執照共通使用的.
2. 要如何考上證照?
頃到各地區餐飲職業公會報名考試.貨到訪監各大補習班也能夠的.但是補習班費用較高.建議到餐飲公會報名.到時會安排學科和術科考試.
3. 有了證照後,有什麼用途呢?
有了證照後就能從事餐飲的工作.包跨自己創業小吃的部份.
4. 如果要開咖啡廳就必需要有西餐證照嗎?
要開咖啡廳不ㄧ定要有西餐證照.中餐證照也能使用的.
5. 一般人所謂的 "廚師執照" 就是指中西餐證照嗎?廚師證照現階段的就是指中餐.西餐.或烘培證照.
希望能對您有幫助.
我自己本身在餐飲公會.西餐證照班兼課

By Frederica
at 2009-04-28T06:32

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