烘培.麵包業 - 離職

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By Franklin
at 2014-12-29T21:23

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本身對糕點類及麵包類有興趣
想要離職去職訓局學做麵包
考到丙級後去找麵包店當烘培師
跟親友討論過 都不太建議我走這條路

一來因為自己是上班族 對這個產業雖然有興趣但完全不熟悉
二來聽說這個行業工時長薪水低很辛苦
三來我已經29歲了 親友都認為踏入這個行業算太晚
(一般都這樣嗎? 如果學成後自己創業的難度是?)
不知到有沒有人有類似的相關經驗可以分享的
我是對創業比較有興趣，如果去職訓局學的話會有創業指導嗎?
還是先去大型麵包店當學徒，等學成了自己開店比較適合?

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All Comments

Frederica avatar
By Frederica
at 2015-01-03T14:05
想知道+1
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2015-01-04T20:04
沒基礎的話不用急著離職吧 先找假日報名烘培班試試看
真的有興趣再去當學徒 不過這薪水真的蠻低的...
Mary avatar
By Mary
at 2015-01-08T13:51
老實說是真的太晚......
Linda avatar
By Linda
at 2015-01-11T18:37
先去上課+1
Hedda avatar
By Hedda
at 2015-01-15T12:37
那幾歲才不算晚……跟原Po有類似想法
Catherine avatar
By Catherine
at 2015-01-17T09:06
我覺得25轉比較好 3字頭算危險了...
Emma avatar
By Emma
at 2015-01-19T12:14
丙級證照其實很容易考到。而且這個行業不是有興趣就好
，只能說要有點毅力加決心才能撐下去。
Jake avatar
By Jake
at 2015-01-20T06:54
張忠謀52歲才創台積電 路走對了 什麼都不會太晚
James avatar
By James
at 2015-01-24T12:03
樓上...張忠謀20歲就進哈佛和MIT 有底子有錢當然什麼不晚
Daniel avatar
By Daniel
at 2015-01-24T18:40
沒基礎又沒錢 你確定30歲換跑道創業不會死很慘?
Jake avatar
By Jake
at 2015-01-27T22:14
在北部嗎?
Mason avatar
By Mason
at 2015-01-30T05:53
麵包店幾歲都不是問題...因為基層可能一直都會缺人...
Yuri avatar
By Yuri
at 2015-01-31T10:12
建議你可以先去看看他們的工作模式..和環境
人家花蓮的日本人65歲才來學做麵包，不過他是有錢投資設備
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2015-02-04T20:15
沒錢投資一些設備的話，等於說你要升級就是要再麵包店練功
Kama avatar
By Kama
at 2015-02-07T14:33
看有沒有遇到貴人..無私的奉獻
Connor avatar
By Connor
at 2015-02-08T18:36
麵包店以營利為目的，我說真的要學關鍵技術不太可靠
最好是一邊練功，一邊有時間有閒錢就慢慢買設備自學
Ida avatar
By Ida
at 2015-02-12T11:43
考慮先換工作吧 有周休二日的工作 才能去進修
Catherine avatar
By Catherine
at 2015-02-15T14:03
我舉的例子是有點極端 臨時沒想到其他人 要舉當然也可以
David avatar
By David
at 2015-02-18T10:46
把藍圖畫出來才能步步為營，不然很容易陷入無限迴圈
說說吳寶春阿
Dinah avatar
By Dinah
at 2015-02-21T15:37
但我覺得 想做就去做 這裡的人說太晚 最後你沒做了
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2015-02-24T21:07
未來你後悔了 你要怪那些人嗎?
Megan avatar
By Megan
at 2015-02-28T18:04
然後不要再聽說了 去問一下家裡附近的麵包師傅都怎麼出來的
自己心裡也有個底 願不願意把自己投資在上面
Ursula avatar
By Ursula
at 2015-03-05T09:58
確定自己要賭這麼大嗎? 要不要給自己留後路?
還是把做麵包單純當興趣 休假的時候自學?
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By Hardy
at 2015-03-09T10:08
我覺得歲數還好，重點是要有體力
Lucy avatar
By Lucy
at 2015-03-11T05:12
麵包學徒的初期是很累的，所以偏好年輕人，有體力
而且你這歲數，進了烘焙業一陣子，若又想轉職
到時候30幾歲可能會不太好轉業，你家人應該是擔心這個
Kyle avatar
By Kyle
at 2015-03-13T06:56
不如先報個烘焙班，看看和自己想像的有沒有一樣
再決定要不要毅然投入這一行，會好一點
Mia avatar
By Mia
at 2015-03-16T14:28
我也認識40幾歲才轉行學餐飲的廚師(之前完全不會煮菜)
他現在也是過得不錯，重點還是有決心和毅力吧
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By Queena
at 2015-03-19T03:51
職訓局會媒介工作, 但若只想拿丙級就要當烘焙師的話, 也把
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By Agatha
at 2015-03-22T00:00
這行業看的太輕易了, 先去查一下烘焙麵包丙檢已經發幾張了
先; 且真的要考, 去參加職訓的日間班就要衝乙級的啊.
Sandy avatar
By Sandy
at 2015-03-22T01:11
我覺得創業的部分你想太遠了技術先學好再說.....
Heather avatar
By Heather
at 2015-03-24T17:52
創業要犧牲的東西比你現在多更多....
Olivia avatar
By Olivia
at 2015-03-27T08:36
只要是食品加工業 都很操
Emma avatar
By Emma
at 2015-03-29T07:15
烘焙丙很簡單，每間高職的餐飲觀光科學生幾乎都有這張

仁寶-智慧型裝置事業群-業務管理師

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By Anonymous
at 2014-12-29T18:09
我今年應屆國立研究所畢業，讀商，因為家裡的原因， 最近一個月才開始找工作，沒什麼經驗又很緊張，也許問的問題很笨，先說一聲抱歉。 接到了仁寶的and#34;智慧型裝置事業群-業務管理師and#34;的面試邀請， 我知道這是今年年初剛被併購的手機產品部門， 爬過文後發現過去的文章並沒有這個公司+部門的內容， 所 ...

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Audriana avatar
By Audriana
at 2014-12-29T16:42
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By Agatha
at 2014-12-29T16:11
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Iris avatar
By Iris
at 2014-12-29T12:46
各位好 最近有幸收到大潤發總公司 資料採礦人員一職的面試 想請問總公司的給薪水準一般大概是在哪個範圍呢？ 謝謝 -- Sent from my Android - ...

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By James
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分享一下 紙本薪資到底重不重要 或是必不必要 小魯之前的同事找了一份工作 是一個傳產的發包採購 面談薪資是32k 三個月後35k 之後依工作績效逐年調整 也就是看你能costdown到多大的極致 因為對方是廠長直接面試談薪水 所以人事發通知報到時也沒註明任用薪水 他也不以為意 後來上工一個月後扣完勞健保他 ...