血汗生魚片 你享美味他加班 - 加班

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血汗生魚片 你享美味他加班

生態保育組織綠色和平今天發布《失控的生魚片戰爭》報告書，揭露生魚片從漁船捕撈、
貿易、進入市場到消費者嘴裡，產業鏈中的許多弊端。綠色和平直指，過度捕撈與非法作
業，嚴重破壞海洋生態，更讓漁工超時工作淪為海上奴隸，產出「血汗生魚片」滿足饕客
。

綠色和平指出，生魚片最受歡迎的鮪魚，包含有黑鮪、大目鮪、黃鰭鮪，通常是以延繩釣
方式捕撈。但根據北太平洋鮪類及類鮪類國際科學委員會（ISC）去年底發佈的資源評估
報告顯示，太平洋黑鮪魚數量從1952年至2011年已減少96.4%。而提供全球主要鮪魚來源
的中西太平洋，包含大目鮪、黃鰭鮪、長鰭鮪等魚種，都已被世界自然保育聯盟（IUCN）
列入紅皮書中，若持續捕撈，將有絕種危機。

綠色和平海洋專案主任顏寧指出，台灣在中西太平洋擁有逾1500艘延繩釣漁船，每年捕撈
近17萬噸，世界第一，全世界平均每三片生魚片，就有一片來自台灣。

顏寧表示，過度捕撈更嚴重影響海上作業勞工；在魚獲越來越少的情況下，漁船出海作業
的時間不但延長，為了減低成本，作業環也境更加惡劣，讓漁工淪為海上奴隸。

顏寧指出，鮪魚生魚片經濟價值極高，日本築地市場一尾黑鮪拍賣價可達5300萬新台幣，
但獲得最大利益者往往不是捕撈鮪魚的漁民。漁業署應在12月召開的中西太平洋漁業委員
會（WCPFC）中支持保育方案，並主動減少漁業規模、打擊不法漁業。貿易商也有責任確
保生魚片來源符合永續標準，並保障海上作業勞工的安危與權益。
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