飯店櫃檯兼大廳廚房外場,是常態嗎? - 離職

Table of Contents


在南部某連鎖飯店
應徵櫃檯人員職務一職
報到後卻被要求要去支援宵夜餐廳外場工作,說是櫃檯編制滿了,我不屬於櫃檯也不屬於廚房,暫時兩邊都要做

工作時間上半場是待櫃檯學櫃檯工作抽考房型房價,幫客人check in 送備品 登記租用腳踏車
下半場是去餐廳收碗盤扛碗盤到廚房,拖地清潔等工作,
每天穿著櫃檯制服西裝套裝去餐廳收碗盤洗抹布拖地,
西裝裡面滿身大汗 全身油煙味
瀏海流汗都變成一支一支狼狽模樣
扛碗盤到廚房平台上手臂沒力
還被嘲諷(或是激勵)說著
妳們女生一定也可以的
要相信自己 就可以扛起來了:(

時不時還被經理訓話
妳之前是坐辦公室的
沒飯店經驗 要從基層做起
是我身段拉不夠下來個人問題
本身過去餐飲業做過三年 大賣場做過一年多
不覺自己有任何拉不下身段的問題

在我穿西裝套裝努力快速收客人碗盤,身體裡面一直流汗不舒服時,經理一直訓 動作太慢!快點收快一點,別耽誤翻桌率。
最後一根稻草是,正當我快速收碗盤推推車送回廚房門口時,經理對我說 “妳看 收碗盤是不是很辛苦啊!”

聽完他這一句,肚子整個火上來
內心決定打開我的履歷表,之後要去面試了!
離職原因我也想好了!
老娘是應徵櫃檯不是來收碗盤的!
凹新人也該有個限度

不知道各位飯店前輩們,可否指點我
櫃檯人員工作,也是包括廚房外務嗎?
剛報到一週而已,
我覺得我好像被凹了,很疑惑

-----
Sent from JPTT on my HTC U12 life.

--

All Comments

Jessica avatarJessica2020-11-06
共體時艱
Regina avatarRegina2020-11-11
缺的是餐飲部用櫃檯騙人進來而已啊,看妳做的好就少
外場省的找人
做不好妳也回不去櫃檯慢慢磨離職,他省資遣費
Kyle avatarKyle2020-11-12
哪止被凹而已 你根本遇到詐騙吧
William avatarWilliam2020-11-14
有機會接觸其他部門工作項目的機會多珍惜,以後都變成
履歷。
Franklin avatarFranklin2020-11-17
樓上..前提是你應徵的部門跟實際待的部門要一樣啊
Annie avatarAnnie2020-11-17
公布哪間 以後拒去
Odelette avatarOdelette2020-11-17
簡直詐騙
Hedda avatarHedda2020-11-22
絕對不正常,只是想凹你
Brianna avatarBrianna2020-11-25
我不知道南部怎樣,我在北部商務飯店待過櫃台
Wallis avatarWallis2020-11-29
基本上櫃檯工作完全不會離開, 怎麼可能去支援餐廳
連送備品也不會是櫃台的工作啊
Ula avatarUla2020-12-01
在飯店業待過房務也待過櫃檯,每個部門的工作都是獨
立的,有支援的狀況只會發生在過年期間,櫃檯人員偶
爾會幫忙收收房間垃圾拆床單,其餘時間根本沒有支援這
件事
Zenobia avatarZenobia2020-12-04
小飯店 櫃臺兼檢查房務兼備品補充員兼修繕水電工具人QQ
Connor avatarConnor2020-12-08
被凹沒錯啊
Yuri avatarYuri2020-12-11
這種工作不正常吧,有點在拗人
Una avatarUna2020-12-12
離職
Ivy avatarIvy2020-12-14
薪水多少 有五萬不算被凹 不過我想很難
Eden avatarEden2020-12-17
佩服
Poppy avatarPoppy2020-12-20
南部的連鎖商旅又需要櫃檯兼收餐...是康X系列嗎XD
Poppy avatarPoppy2020-12-23
櫃檯有分主副櫃 副櫃的雜事就比較多
Iris avatarIris2020-12-25
之前是在五星 基本上櫃檯不可能會離開櫃檯的 除非show r
oom或是in room check-in不然就是處理客訴才會離開 基本
上沒看過想你這樣的
Sarah avatarSarah2020-12-28
紅明顯,其實國內外不少飯店和度假村工作本來就會要求
員工要有隨時支援其他單位的能力。優點在於可精簡人力
,即便受目前疫情影響也不會裁員和減少員工待遇,缺點
Susan avatarSusan2020-12-29
就在員工很難待舒適圈,這完全端看員工自己能不能接
Bethany avatarBethany2020-12-29
康x
Eden avatarEden2020-12-31
講白了就是凹而已啊
Hamiltion avatarHamiltion2020-12-31
不是常態,但人力吃緊時,各部門互相支援是有的
Eartha avatarEartha2021-01-01
光是妳不隸屬各種部門,這句話聽起來就是被凹了
Ingrid avatarIngrid2021-01-03
以前待過一家北部飯店就看到櫃檯穿餐飲部的制服支援
Ursula avatarUrsula2021-01-08
奉勸你早點離開這行吧!超爛什麼都要拗,取代性極高
的工作,門檻低,當作業員都好過櫃檯。
Donna avatarDonna2021-01-11
已辦完離職手續了,謝謝大家
Wallis avatarWallis2021-01-15
絕對不正常啊,我們公司每個部門工作都是獨立的,不會
像這樣子耶
James avatarJames2021-01-19
3星4星的飯店 就是什麼都要做 沒有分很細